Рецепт Суп Польский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Польский

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) 589 г
Вода колодезная (из подземного источника) 3000 г
Картофель (Варка без слива) 569 г
Огурец соленый 565 г
Лук репчатый (Жарка) 450 г
Морковь (Жарка) 350 г
Сметана 15% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лавровый лист 0.1 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка сушеная 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Рассольник по- польски

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Польский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.4% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.7% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 44.3% 714 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 46.2% 683 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.62 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 24691 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 33.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12500 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8170 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6683 мг 20 мг 3.3% 10.4% 2993 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.71 мг 2500 мг 4.9% 15.5% 2037 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6793 г
Кремний, Si 5.09 мг 30 мг 17% 53.8% 589 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 8.5% 3724 г
Натрий, Na 145.01 мг 1300 мг 11.2% 35.4% 896 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 10.8% 2952 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 13.9% 2292 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 5.7% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 16.21 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.5% 3704 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9554 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 52.2% 605 г
Литий, Li 5.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4728 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 17.4% 1817 г
Молибден, Mo 2.668 мкг 70 мкг 3.8% 12% 2624 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56701 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 15570 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 9.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 12.3% 2596 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.361 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп Польский составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПОЛЬСКИЙ

Суп Польский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Суп Польский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Польский, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Польский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы