Рецепт Винегрет (без картошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет (без картошки)
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 246 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 5 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (без картошки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 29.7% | 588 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.8 мкг | 900 мкг | 27.5% | 48.1% | 363 г |
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 52.1% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.927 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10% | 1745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 24.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 14.7% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8844 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2261 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.9% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Кремний, Si | 5.478 мг | 30 мг | 18.3% | 32% | 548 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 9.3% | 1875 г |
| Натрий, Na | 431.81 мг | 1300 мг | 33.2% | 58% | 301 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5824 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 10.7% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 9.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 25358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 7.9% | 2230 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 14.5% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 14.9% | 1174 г |
| Медь, Cu | 89.59 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.7% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 14% | 1258 г |
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 3.5% | 5126 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 118343 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.325 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (без картошки) составляет 57,2 кКал.
- Порция = 208 гр (119 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (БЕЗ КАРТОШКИ)
Винегрет (без картошки) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 13,9 %, кремнием - 18,3 %
Чем полезен Винегрет (без картошки)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Меренговый рулет
- Курица булькоги
- Котлеты 30.05.25
- Шпинатный пирог
- Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая (копия)
- Салат с печеными овощами и моцареллой
- Куриная печень и картофель
- Печёночная колбаса в ветчиннице (копия) (копия)
- Плов мой (копия)
- Куринный холодец (копия) (копия)
- Белковый рулет (копия)
- Мороженое Craft Ice Cream арахис и карамель в молочном шоколаде
- Печенье сэндвич
- Курник 30.05
- Грудинка фермерская
- Картофель по-деревенски
- Котлеты с кабачком (копия)
- Сырный суп с фасолью и баклажанами (копия)
- Голубцы мои (копия)
- Морковь с чесноком (копия)
- Кокосовый магкейк
- Сырники с творогом 0% ТМ (копия)
- Гречка с куриной грудкой и грибами (копия)
- Салат овощной с оливками
- Запеканка творожная (паровая)
- Запеканка творожная Иркина (копия)
- Кофе лаье кокос
- Хлеб ржаной Tastino
- Ленивая белковая овсянка
- Коктейль вечерний
- Потроха
- Масло сливочное светаево
- Молочно-творожное желе с бананом (мягкий творог)
- Капучино,латте ассорти
- Грушевый тарт
- Капучино, латте ассор приготов
- Протеиновый батончик ПЕНКА 115 гр весь рецепт
- Батонбургер с курой
- Савушкин зерно творог в сливках
- Салат с авокадо
- Гречка
- салат фриллис
- сухари крутец
- Тушёная говядина с овощами по деревенски
- слобода сметанный
- Маршмеллоу сердечки
- Киноа с овощами
- Наггетсы
- Пирожное трубочка с белковым кремом
- Alga Wakame
- Салад почти греческий
- Баклажан на мангале
- Соус с баклажанами
- Запеканка из кабачка
- Кекс с черносливом
- Сырок глазированный с варёной сгущёнкой
- Отбивные из корейки
- Горький шоколад Carenero Superior 97,7%
- Грудка в соусе терияки
- Клубничное желе
- Куриная грудка с грибами
- Каша гречневая с печенью
- Смузи с авокадо
- Жареная курица
- Рваная свинина
- Яблочный уксус
- Перец Чипотле в соусе Абодо
- Куриные котлеты
- BBQ с чипотле
- Коул сло кфс (сырой)
- Мусака курка яловичина
- Кура сыр
- Овощное рагу
- Сэндвич-вафля Zero. Мороженое
- Запеканка из рикотты с манго и маракуйей
- Пельмени из мраморной говядины
- Сыр с голубой плесенью 50%
- Сухари
- Пуддинг High protein layered pudding choc+caramel ALDI
- Туррон с фундуком и вишней
- Туррон с миндалём и апельсиновой цедрой
- Chocolate drizzled granola bar
- Кешью жареный с паприкой и томатом
- Майонез Hellmans Clasica
- Фисташки жареные в скорлупе со вкусом копчёной паприки
- Рыбная запеканка (копия)
- Dewars
- шоколадный сыр
- Десерт венский агротек
- Рулет каб.
- Фунчоза с цыплёнком и овощами в соусе терияки
- Фунчоза с цыплёнком и овощами в соусе терияки
- Брюссельская капуста быстрозамороженная Premiere of taste
- Хачапури с творогом на сковородке
- Улитка с сыром и шпинатои
- Чиа пудинг киви
- Рожки
- Заливной пирог с курицей и тыквой
- Блины
- Йогурт Ирбитский Греческий с грушей
Метки: Как приготовить Винегрет (без картошки), калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (без картошки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
