Рецепт Зажарка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка овощная
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка овощная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.2% | 714 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 679.6 мкг | 900 мкг | 75.5% | 103.6% | 132 г |
| альфа Каротин | 2.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.145 мг | 5 мг | 82.9% | 113.7% | 121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 261.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.837 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 10.2% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 16.7% | 817 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.867 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.1% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3766 г |
| Кремний, Si | 19.833 мг | 30 мг | 66.1% | 90.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 8.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 21.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6138 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3244 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.6% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 29.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2258 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 35.4% | 387 г |
| Литий, Li | 2.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 12.9% | 1060 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.8% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15049 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.8% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.484 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка овощная составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА ОВОЩНАЯ
Зажарка овощная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 75,5 %, бэта-каротином - 82,9 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 66,1 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Зажарка овощная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи с заварным кремом
- Витамин A 10000ME
- Кабачок+морковь+лук тушенные
- Компот 31.05.25
- Вафли из говяжей печени
- Сырники
- Витмин E
- Цветная капуста
- Кукуруза сахарная HEINZ
- Филе скумбрии в масле
- Кускус
- Капуста тушеная
- Котлета с оливкой
- Салат огурец+дайкон
- Салат типо Катин но с зеленью
- Макароны
- Гранола
- кимпаб с овощами без соуса Юдзу
- печенье восточные
- Салат огурец+капуста
- Салат ог том сал ряженка
- Салат огурец+капуста+авокадо
- Крем суп на молоке 1,5 со сливками
- Яблоки в корице
- витамин С
- Сыр 30 %
- Пирожки с луком и яйцом
- Пицца с креветками
- Печень + гавайская смесь
- Кофе растворимый Якобс монарх с ароматом лесного ореха
- Закуска бутербродная
- Куриные желудочки жареные
- Рамен
- Кефирный микс 1% с арахисом и бананом
- Сырники +смесь
- Пирог с грушей веган
- Елли суп мексиканский с фасолью и кукурузой
- Овсянка сваренная на молоке
- Utopia double hazelnut
- Твикс
- B-комплекс
- Говядина праздничная
- Окрошка 30.05.25
- Котлеты говяжие на бургер бедренка
- Каша пшенная
- Вафли орех с сгущенкой
- Омлет быстрый с помидором
- Мой дзадзики
- Творожная пицца
- Пшено с овощами
- Вода
- Ленивые голубцы
- Запеканка творожная
- Хлеб ыинский
- Сочник
- Кефирная окрошка
- Салат из огурцов и зелени
- Рассольник
- Майонез
- "Символ"
- Гренки с яйцом
- Вафли кабачковые
- Плов со свининой
- Куриная грудка запеченая
- Мороженое "Настоящий Пломбир" черника [Русский холод]
- Отбивные 31.05
- Barilla Girandole 34 *
- Индейка жареная
- Обожженый лосось тартар суши
- Шоколад с соленой карамелью
- Суп с фрикадельками 31.05
- Макароны звезды макфа
- Чокопай клубника
- Соус из желтков
- Ленивые голубцы от Гриши
- Эклер
- Щавелевой суп 31.05.2025
- ГрекоВафли
- Пюре 31.05
- Рисовая каша на молоке
- Овощной салат с капустой
- 001 печенье кокосовое
- Салат с кинзой, салатом, помидоры огурцы
- Селедка в уксусе 31.05
- Яблочный шорли
- Творожное зерно в сливках
- Вафля с фисташковой начинкой
- Селедка филе fish house
- Суп
- Холодный "Глинтвейн"
- Шакшука
- гематоген кедр
- Гречка с тушенкой из говядины и перепелиными яйцами
- Оладьи с соусом «Клубника и базилик»
- Борщ / вареные овощи
- Блино-оладушки
- Кофе с молоком и сахаром
- Бекон / Ontbijtspek
- Пирог с яйцом, сыром и зеленью
- Зефир
Метки: Как приготовить Зажарка овощная, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
