Рецепт Шаурма домашняя с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя с курицей

Филе Бедра Курицы	500 г
Соевый Соус	10 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Подсолнечное масло	35 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	250 г
Капуста белокочанная	104 г
Огурец грунтовый	125 г
Помидор (томат), грунтовый	240 г
Чеснок	5 г
Сок лимонный	5 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	80 г
Горчица готовая «Русская»	10 г
Майонез CALVE лёгкий	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.4 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.8%	752 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	9.1%	560 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	4.4%	1153 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.3%	4073 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	1.9%	2711 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.107 мкг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.9%	2632 г
бета Криптоксантин	0.543 мкг	~
Ликопин	0.178 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.2%	4091 г
Витамин В4, холин	19.35 мг	500 мг	3.9%	2%	2584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	2%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.8%	2817 г
Витамин В9, фолаты	11.953 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3346 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	12.26 мг	90 мг	13.6%	6.9%	734 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.081 мг	15 мг	13.9%	7.1%	721 г
бета Токоферол	0.029 мг	~
гамма Токоферол	2.137 мг	~
дельта Токоферол	0.517 мг	~
Витамин Н, биотин	0.976 мкг	50 мкг	2%	1%	5123 г
Витамин К, филлохинон	17.9 мкг	120 мкг	14.9%	7.6%	670 г
Витамин РР, НЭ	1.0371 мг	20 мг	5.2%	2.6%	1928 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.42 мг	2500 мг	6.7%	3.4%	1502 г
Кальций, Ca	37.14 мг	1000 мг	3.7%	1.9%	2693 г
Кремний, Si	12.58 мг	30 мг	41.9%	21.3%	238 г
Магний, Mg	19.27 мг	400 мг	4.8%	2.4%	2076 г
Натрий, Na	896.02 мг	1300 мг	68.9%	35.1%	145 г
Сера, S	26.63 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3755 г
Фосфор, P	46.6 мг	800 мг	5.8%	3%	1717 г
Хлор, Cl	1287.76 мг	2300 мг	56%	28.5%	179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.4 мкг	~
Бор, B	54 мкг	~
Ванадий, V	14.8 мкг	~
Железо, Fe	0.993 мг	18 мг	5.5%	2.8%	1813 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6173 г
Кобальт, Co	2.471 мкг	10 мкг	24.7%	12.6%	405 г
Литий, Li	6.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.3718 мг	2 мг	18.6%	9.5%	538 г
Медь, Cu	91.33 мкг	1000 мкг	9.1%	4.6%	1095 г
Молибден, Mo	7.804 мкг	70 мкг	11.1%	5.7%	897 г
Никель, Ni	4.24 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	2.01 мкг	55 мкг	3.7%	1.9%	2736 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	12.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33031 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	3.1%	1661 г
Цинк, Zn	0.3289 мг	12 мг	2.7%	1.4%	3649 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.704 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.175 г	от 0.9 до 3.7 г	19.4%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.12 г	от 4.7 до 16.8 г	66.4%	33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.819 мг	~
Кампестерол	2.028 мг	~
Стигмастерол	2.242 мг	~
бета Ситостерол	11.537 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.968 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.369 г	min 16.8 г	8.1%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.265 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.526 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.434 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.086 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.212 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.167 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.163 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя с курицей составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ С КУРИЦЕЙ

Шаурма домашняя с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 41,9 %, хлором - 56 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Шаурма домашняя с курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма домашняя с курицей, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капустный пирог

Автор Анастасия Гречухина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе