Рецепт Пирож медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирож медовик

Кефир 1% жирности 100 г
Яйцо куриное 245 г
Овсяные отруби ТМ «Здоровка» 50 г
Сухое Обезжиренное Молоко 83 г
Крахмал Кукурузный ГАРНЕЦ , 400 г 20 г
Пребиосвит 24 г
Эритрит 52 г
Разрыхлитель Теста 8 г
Пищевая сода 1 г
Сорбат калия (пищ.добавка Е202 или калиевая соль) 2 г
Голубика 300 г
Пектин nh eary droduct 8 г
Сироп топинамбура без сахара Royal Forest, 250 гр 10 г
Вода 80 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 370 г
Яйцо куриное 50 г
Мука рисовая селяночка, кудесница 30 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирож медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.3% 1564 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Витамин В4, холин 63.38 мг 500 мг 12.7% 10.5% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.422 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11689 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 10% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3272 мг 20 мг 6.6% 5.4% 1507 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2468 г
Кальций, Ca 65.76 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1521 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1741 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1870 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.6% 962 г
Хлор, Cl 75.35 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1829 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 22.5% 366 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 30.6 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2037 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 7.894 мкг 55 мкг 14.4% 11.9% 697 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирож медовик составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖ МЕДОВИК

Пирож медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Пирож медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирож медовик, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирож медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги