Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 102 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.1 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.4% 884 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 9.5% 223 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 5% 425 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.5% 606 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.1% 14760 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 4.8% 447 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.3% 947 г
Витамин В4, холин 107.83 мг 500 мг 21.6% 4.6% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 2.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.634 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5240 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 2.1% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 1.3% 1657 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 3.2% 661 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2733 мг 20 мг 11.4% 2.4% 880 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.54 мг 2500 мг 6.9% 1.5% 1457 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3174 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1% 2199 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 1.1% 1939 г
Натрий, Na 179.57 мг 1300 мг 13.8% 2.9% 724 г
Сера, S 91.8 мг 1000 мг 9.2% 2% 1089 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 3.2% 652 г
Хлор, Cl 168.26 мг 2300 мг 7.3% 1.5% 1367 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 2% 1048 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2358 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 8.8% 242 г
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 4.4% 487 г
Медь, Cu 128.71 мкг 1000 мкг 12.9% 2.7% 777 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 2% 1062 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Селен, Se 15.604 мкг 55 мкг 28.4% 6% 352 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14519 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 0.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.8173 мг 12 мг 6.8% 1.4% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.678 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.634 г ~
10:0 Каприновая 0.735 г ~
12:0 Лауриновая 3.376 г ~
14:0 Миристиновая 2.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.81 г min 16.8 г 40.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.661 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 471,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 20,5 %, медью - 12,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 471,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты