Рецепт Вареники с сырой картошкой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с сырой картошкой и зеленью

Мука макфа	300 г
яйцо	50 г
Соль пищевая выварочная Экстра Руссоль	3 г
Вода водопроводная питьевая	150 г
картошка	300 г
Лук репчатый	140 г
Укроп	9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с сырой картошкой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	4.8%	1434 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.4%	5091 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	9%	768 г
Углеводы (общие)	24.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.5%	1250 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.9%	3585 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
альфа Каротин	0.3 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	1%	6667 г
бета Криптоксантин	1.683 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.6%	4390 г
Витамин В4, холин	30.44 мг	500 мг	6.1%	4.2%	1643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.6%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2469 г
Витамин В9, фолаты	10.916 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3664 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	2%	3435 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	2.6%	2650 г
Витамин Н, биотин	1.812 мкг	50 мкг	3.6%	2.5%	2759 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.9%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.0328 мг	20 мг	5.2%	3.6%	1936 г
Ниацин	0.597 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.42 мг	2500 мг	3.1%	2.1%	3188 г
Кальций, Ca	16.13 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6200 г
Кремний, Si	1.994 мг	30 мг	6.6%	4.6%	1505 г
Магний, Mg	8.7 мг	400 мг	2.2%	1.5%	4598 г
Натрий, Na	9.91 мг	1300 мг	0.8%	0.6%	13118 г
Сера, S	41.02 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2438 г
Фосфор, P	46.6 мг	800 мг	5.8%	4%	1717 г
Хлор, Cl	10.36 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	22201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	387.4 мкг	~
Бор, B	40.8 мкг	~
Ванадий, V	28.21 мкг	~
Железо, Fe	0.652 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2761 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7614 г
Кобальт, Co	1.261 мкг	10 мкг	12.6%	8.7%	793 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.2286 мг	2 мг	11.4%	7.9%	875 г
Медь, Cu	52.77 мкг	1000 мкг	5.3%	3.7%	1895 г
Молибден, Mo	3.923 мкг	70 мкг	5.6%	3.9%	1784 г
Никель, Ni	1.178 мкг	~
Олово, Sn	1.63 мкг	~
Рубидий, Rb	69.5 мкг	~
Селен, Se	3.632 мкг	55 мкг	6.6%	4.6%	1514 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	25.55 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15656 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3623 г
Цинк, Zn	0.4143 мг	12 мг	3.5%	2.4%	2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.234 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	41.169 г	~
Валин	40.108 г	~
Гистидин*	17.71 г	~
Изолейцин	31.256 г	~
Лейцин	56.257 г	~
Лизин	46.884 г	~
Метионин	21.876 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	31.777 г	~
Триптофан	10.42 г	~
Фенилаланин	33.86 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.125 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.042 мг	~
Стигмастерол	0.025 мг	~
бета Ситостерол	0.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.07 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Вареники с сырой картошкой и зеленью составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Вареники с сырой картошкой и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Вареники с сырой картошкой и зеленью

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с сырой картошкой и зеленью, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с сырой картошкой и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе