Рецепт Спаржа белая запечённая *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа белая запечённая *

Спаржа (Запекание)	241 г
Оливковое масло	2 г
Прованские травы «Восточный гость»	1 г
Соль морская	0.2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г

Способ приготовления

Режим запекания 170 гр. 12 мин. Получилось вкусно, но спаржу чистить, потому что запекается неприятной корочкой, попробовать режим aircrips.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа белая запечённая *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.9 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3836 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	8.7%	2621 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.2%	3733 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.8%	4867 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	27.3%	833 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	8.9%	2557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.7 мкг	900 мкг	14.1%	32.1%	710 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.739 мг	5 мг	14.8%	33.7%	677 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.605 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	18%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	15%	1513 г
Витамин В4, холин	22.38 мг	500 мг	4.5%	10.3%	2234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	15%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	12.5%	1835 г
Витамин В9, фолаты	40.125 мкг	400 мкг	10%	22.8%	997 г
Витамин C, аскорбиновая	12.85 мг	90 мг	14.3%	32.6%	700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.958 мг	15 мг	19.7%	44.9%	507 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	59.2 мкг	120 мкг	49.3%	112.3%	203 г
Витамин РР, НЭ	1.801 мг	20 мг	9%	20.5%	1110 г
Ниацин	1.285 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.46 мг	2500 мг	10.8%	24.6%	928 г
Кальций, Ca	33.33 мг	1000 мг	3.3%	7.5%	3000 г
Кремний, Si	135.41 мг	30 мг	451.4%	1028.2%	22 г
Магний, Mg	28.18 мг	400 мг	7%	15.9%	1419 г
Натрий, Na	2.91 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	44674 г
Сера, S	32.66 мг	1000 мг	3.3%	7.5%	3062 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	23.9%	954 г
Хлор, Cl	228.79 мг	2300 мг	9.9%	22.6%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.4 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	3.59 мкг	~
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	15.9%	1426 г
Йод, I	17.11 мкг	150 мкг	11.4%	26%	877 г
Кобальт, Co	2.349 мкг	10 мкг	23.5%	53.5%	426 г
Литий, Li	0.553 мкг	~
Марганец, Mn	0.2354 мг	2 мг	11.8%	26.9%	850 г
Медь, Cu	275.71 мкг	1000 мкг	27.6%	62.9%	363 г
Молибден, Mo	0.967 мкг	70 мкг	1.4%	3.2%	7239 г
Никель, Ni	0.691 мкг	~
Рубидий, Rb	39.4 мкг	~
Селен, Se	3.258 мкг	55 мкг	5.9%	13.4%	1688 г
Стронций, Sr	17.82 мкг	~
Фтор, F	152.04 мкг	4000 мкг	3.8%	8.7%	2631 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	1.8%	12195 г
Цинк, Zn	0.7842 мг	12 мг	6.5%	14.8%	1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.217 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	1.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.268 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.893 г	min 16.8 г	5.3%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.866 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.161 г	~

Энергетическая ценность Спаржа белая запечённая * составляет 43,9 кКал.

Порция = 150 гр (65.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.9 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА БЕЛАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ *

Спаржа белая запечённая * богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 451,4 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,8 %, медью - 27,6 %

Чем полезен Спаржа белая запечённая *

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спаржа белая запечённая *, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа белая запечённая *, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветная капуста с кабачком и горошком

Лучшие рационы

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе