Рецепт Гейнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гейнер

Банан 2 Штука
Творог 9% жирности 270 г
Овсяная крупа 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 450 г
Смородина черная 50 г
Клюква 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гейнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.2% 1070 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.3% 2028 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2795 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.096 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 12.7% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 12.1% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4144 г
Витамин Н, биотин 4.898 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8406 мг 20 мг 9.2% 8.1% 1087 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1315 г
Кальций, Ca 102.54 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 975 г
Кремний, Si 16.904 мг 30 мг 56.3% 49.7% 177 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3195 г
Сера, S 67.04 мг 1000 мг 6.7% 5.9% 1492 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 14.2% 623 г
Хлор, Cl 95.25 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3% 2908 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2269 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 12.7% 693 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 20% 440 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 7.3% 1212 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 11.2% 789 г
Никель, Ni 5.144 мкг ~
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 17% 519 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16045 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2346 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.403 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гейнер составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 1044 гр (1182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЙНЕР

Гейнер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 22,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Гейнер

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гейнер, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гейнер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги