Рецепт Пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с молоком

Картофель отварной с солью 778 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 248 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.9% 1622 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1676 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 6.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.32 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7092 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0969 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.85 мг 2500 мг 10.4% 8.2% 962 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2364 г
Натрий, Na 178.04 мг 1300 мг 13.7% 10.9% 730 г
Сера, S 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5382 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 0.8% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2039 г
Медь, Cu 118.47 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 844 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6195 г
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11022 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62696 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.311 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.266 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.557 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пюре с молоком составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С МОЛОКОМ

Пюре с молоком богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,8 %

Чем полезен Пюре с молоком

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с молоком, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги