Рецепт Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом

Огурец грунтовый 110 г
Помидор (томат), грунтовый 270 г
Лук репчатый 22 г
Горчичное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.4% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 18.5% 1009 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 20% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4645 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 40.1% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 10.1% 1836 г
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4730 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 14.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5561 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3596 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.12 мг 2500 мг 9.3% 17.4% 1072 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5423 г
Кремний, Si 18.043 мг 30 мг 60.1% 112.5% 166 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 8.2% 2299 г
Натрий, Na 189.02 мг 1300 мг 14.5% 27.2% 688 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7294 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.3% 2556 г
Хлор, Cl 329.52 мг 2300 мг 14.3% 26.8% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 8.2% 2270 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6726 г
Кобальт, Co 4.463 мкг 10 мкг 44.6% 83.5% 224 г
Литий, Li 18.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 14% 1327 г
Медь, Cu 102.89 мкг 1000 мкг 10.3% 19.3% 972 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 14.2% 1321 г
Никель, Ni 8.537 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21064 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 18.4% 1020 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5155 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.697 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 27%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.544 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, кремнием - 60,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 44,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с горчичным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы