Рецепт Картофельное пюре 2025-06-01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 2025-06-01

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 469 г
Картофель (Варка со сливом) 1384 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 2025-06-01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.5% 1780 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 13.2% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5821 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2749 мг 20 мг 6.4% 7.4% 1569 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.7 мг 2500 мг 15.5% 17.9% 645 г
Кальций, Ca 36.69 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2726 г
Кремний, Si 25.104 мг 30 мг 83.7% 96.4% 120 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2262 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 1.2% 9559 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 3.5% 3347 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1314 г
Хлор, Cl 37.32 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 74.8 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3072 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3432 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 38.1% 302 г
Литий, Li 38.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5% 2307 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 10.8% 1061 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1333 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 251 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12673 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19930 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 12.7% 907 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3562 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.937 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 2025-06-01 составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 2025-06-01

Картофельное пюре 2025-06-01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 15,5 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Картофельное пюре 2025-06-01

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 2025-06-01, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 2025-06-01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги