Рецепт Зеленый соус с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый соус с кинзой

Yogurtisimo без сахара	160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Петрушка свежая	25 г
Базилик, свежий	20 г
Сливочный сыр Лайт	58 г
Лаймовый сок, необработанный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый соус с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	10.2%	1288 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.1%	2545 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	4.6%	2882 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.8%	2725 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.5 мкг	900 мкг	27.5%	35.9%	364 г
альфа Каротин	3.072 мкг	~
бета Каротин	1.037 мг	5 мг	20.7%	27%	482 г
бета Криптоксантин	20.375 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	459.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1.2%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин В4, холин	3.05 мг	500 мг	0.6%	0.8%	16393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.8%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	95.939 мкг	400 мкг	24%	31.3%	417 г
Витамин В12, кобаламин	0.765 мкг	3 мкг	25.5%	33.3%	392 г
Витамин C, аскорбиновая	16.84 мг	90 мг	18.7%	24.4%	534 г
Витамин D, кальциферол	1.365 мкг	10 мкг	13.7%	17.9%	733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	3.7%	3529 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.034 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин К, филлохинон	194.7 мкг	120 мкг	162.3%	211.9%	62 г
Витамин РР, НЭ	0.2956 мг	20 мг	1.5%	2%	6766 г
Ниацин	0.06 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.85 мг	2500 мг	5.4%	7%	1854 г
Кальций, Ca	242.3 мг	1000 мг	24.2%	31.6%	413 г
Кремний, Si	1.28 мг	30 мг	4.3%	5.6%	2344 г
Магний, Mg	13.98 мг	400 мг	3.5%	4.6%	2861 г
Натрий, Na	7.13 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	18233 г
Сера, S	6.57 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	15221 г
Фосфор, P	16.3 мг	800 мг	2%	2.6%	4908 г
Хлор, Cl	13.65 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	2.09 мкг	~
Железо, Fe	0.531 мг	18 мг	3%	3.9%	3390 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	40541 г
Кобальт, Co	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	4.6%	2857 г
Литий, Li	1.792 мкг	~
Марганец, Mn	0.1287 мг	2 мг	6.4%	8.4%	1554 г
Медь, Cu	58.65 мкг	1000 мкг	5.9%	7.7%	1705 г
Молибден, Mo	0.478 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	14644 г
Никель, Ni	0.853 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	0.108 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	50926 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Фтор, F	19.62 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20387 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9804 г
Цинк, Zn	1.5558 мг	12 мг	13%	17%	771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.018 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.427 мг	~
Стигмастерол	0.256 мг	~
бета Ситостерол	0.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.013 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Зеленый соус с кинзой составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СОУС С КИНЗОЙ

Зеленый соус с кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B9 - 24 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином C - 18,7 %, витамином D - 13,7 %, витамином K - 162,3 %, кальцием - 24,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Зеленый соус с кинзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый соус с кинзой, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый соус с кинзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Салат брокколи руккола мясо и помидор

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе