Рецепт Творожный сыр с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный сыр с зеленью

Сметана 15% жирности 60 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Сельдерей 5 г
Чеснок 15 г
Творог обезжиренный "Красная Цена" 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.4% 800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 17.9% 691 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 16.4% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.6% 1286 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.36 мкг 400 мкг 4.6% 5.7% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 20.6% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 21.6% 572 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин К, филлохинон 102.7 мкг 120 мкг 85.6% 105.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.4346 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4602 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.04 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1602 г
Кальций, Ca 88.68 мг 1000 мг 8.9% 11% 1128 г
Кремний, Si 1.102 мг 30 мг 3.7% 4.6% 2722 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 2% 6106 г
Сера, S 98.24 мг 1000 мг 9.8% 12.1% 1018 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 18.3% 673 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 1.2% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4580 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 9.5% 1307 г
Литий, Li 1.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1800 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2235 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3763 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.694 мкг 55 мкг 12.2% 15% 822 г
Стронций, Sr 8.86 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23269 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.4605 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.55 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожный сыр с зеленью составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ

Творожный сыр с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 85,6 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Творожный сыр с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный сыр с зеленью, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги