Рецепт Капустные пп пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные пп пирожки

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Яйцо куриное 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные пп пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.8% 809 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.4% 1622 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.4% 2004 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 11.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.811 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 12% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 12.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 9.3% 933 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 32.3% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.357 мг 20 мг 11.8% 10.3% 849 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.65 мг 2500 мг 14.3% 12.4% 699 г
Кальций, Ca 129.67 мг 1000 мг 13% 11.3% 771 г
Кремний, Si 31.824 мг 30 мг 106.1% 92.3% 94 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Натрий, Na 344.41 мг 1300 мг 26.5% 23.1% 377 г
Сера, S 108.88 мг 1000 мг 10.9% 9.5% 918 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 21.2% 410 г
Хлор, Cl 549.3 мг 2300 мг 23.9% 20.8% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.7 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1611 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 36.6% 237 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 8.3% 1057 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1107 г
Молибден, Mo 11.257 мкг 70 мкг 16.1% 14% 622 г
Никель, Ni 9.147 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 12.862 мкг 55 мкг 23.4% 20.4% 428 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1147 г
Цинк, Zn 0.6217 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капустные пп пирожки составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ПП ПИРОЖКИ

Капустные пп пирожки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 14 %, витамином K - 37,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 14,3 %, кальцием - 13 %, кремнием - 106,1 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 42,1 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Капустные пп пирожки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные пп пирожки, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные пп пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы