Рецепт Курица с овощами 02.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 02.06

Морковь (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Перец сладкий красный (Тушение) 305 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 648 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Греческий Йогурт Густой 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 02.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.2% 571 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.2 мкг 900 мкг 36.4% 40% 275 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.912 мг 5 мг 38.2% 42% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 9.2% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 17.5% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 25.3% 436 г
Витамин В9, фолаты 6.133 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.44 мг 90 мг 26% 28.6% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.9712 мг 20 мг 19.9% 21.9% 504 г
Ниацин 5.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.13 мг 2500 мг 9.2% 10.1% 1086 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6414 г
Кремний, Si 8.523 мг 30 мг 28.4% 31.2% 352 г
Магний, Mg 49.62 мг 400 мг 12.4% 13.6% 806 г
Натрий, Na 31.17 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4171 г
Сера, S 120.47 мг 1000 мг 12% 13.2% 830 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 13.5% 812 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 6.3% 1761 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 6.056 мкг 10 мкг 60.6% 66.6% 165 г
Литий, Li 19.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1773 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 9.5% 1162 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 13.7% 801 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 8.326 мкг 55 мкг 15.1% 16.6% 661 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 74.13 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5396 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 30.5% 359 г
Цинк, Zn 0.9327 мг 12 мг 7.8% 8.6% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.67 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 02.06 составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 02.06

Курица с овощами 02.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 23 %, витамином C - 26 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 28,4 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 60,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 15,1 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Курица с овощами 02.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 02.06, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 02.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты