Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.7 ккал 1684 ккал 0.6% 6.2% 17361 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.1% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 9.3% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 20.6% 5000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 44.3% 2351 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 7.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 7.2% 15000 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 4.1% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 5.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 16.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 5.2% 19111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 35.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 64.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 10.3% 9742 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.39 мг 2500 мг 3.1% 32% 3230 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 10.3% 9737 г
Кремний, Si 5.584 мг 30 мг 18.6% 191.8% 537 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 11.3% 9238 г
Натрий, Na 79.11 мг 1300 мг 6.1% 62.9% 1643 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 8.2% 11792 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 10.3% 9639 г
Хлор, Cl 127.97 мг 2300 мг 5.6% 57.7% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 8.2% 12081 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 3.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 82.5% 1253 г
Литий, Li 3.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 11.3% 8811 г
Медь, Cu 20.79 мкг 1000 мкг 2.1% 21.6% 4810 г
Молибден, Mo 2.459 мкг 70 мкг 3.5% 36.1% 2847 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 1% 103774 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 81.6 мкг 4000 мкг 2% 20.6% 4902 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 16.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.0844 мг 12 мг 0.7% 7.2% 14218 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 9,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (14.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 9.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 9,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы