Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень свиная (Тушение) | 1550 г |
Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 16.2% | 481 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.8% | 889 г |
Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2576.8 мкг | 900 мкг | 286.3% | 223.3% | 35 г |
Ретинол | 2.84 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 10.9% | 714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.634 мг | 1.8 мг | 90.8% | 70.8% | 110 г |
Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5313 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.361 мг | 5 мг | 87.2% | 68% | 115 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 14.5% | 538 г |
Витамин В9, фолаты | 120.54 мкг | 400 мкг | 30.1% | 23.5% | 332 г |
Витамин В12, кобаламин | 23.864 мкг | 3 мкг | 795.5% | 620.5% | 13 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3363 г |
Витамин Н, биотин | 64.344 мкг | 50 мкг | 128.7% | 100.4% | 78 г |
Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
Витамин РР, НЭ | 13.6391 мг | 20 мг | 68.2% | 53.2% | 147 г |
Ниацин | 9.884 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 268.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
Кальций, Ca | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2666 г |
Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
Натрий, Na | 72.06 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
Сера, S | 162.6 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
Фосфор, P | 299.6 мг | 800 мг | 37.5% | 29.3% | 267 г |
Хлор, Cl | 84.87 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 16.319 мг | 18 мг | 90.7% | 70.7% | 110 г |
Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2471 г |
Кобальт, Co | 10.47 мкг | 10 мкг | 104.7% | 81.7% | 96 г |
Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
Медь, Cu | 2434.13 мкг | 1000 мкг | 243.4% | 189.9% | 41 г |
Молибден, Mo | 64.464 мкг | 70 мкг | 92.1% | 71.8% | 109 г |
Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.719 мкг | 55 мкг | 55.9% | 43.6% | 179 г |
Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
Цинк, Zn | 3.3978 мг | 12 мг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
Валин | 1.074 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
Лизин | 1.276 г | ~ | |||
Метионин | 0.371 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
Треонин | 0.788 г | ~ | |||
Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
Аланин | 0.86 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
Глицин | 0.875 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
Пролин | 0.856 г | ~ | |||
Серин | 0.761 г | ~ | |||
Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 104.34 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.008 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная в сливках составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128.2 кКал | -% | |
Белки | 15.8 г | -% | |
Жиры | 6.3 г | -% | |
Углеводы | 5.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 69.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|