Рецепт Картошка с овощами и брюс капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с овощами и брюс капустой
| Картофель | 1598 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Овощная Смесь 8 Овощей | 400 г |
| Брюссельская Капуста | 240 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Майонез Легкий | 100 г |
| Кетчуп для Гриля и Шашлыка | 122 г |
| Сыр Сливочный Легкий 30% | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с овощами и брюс капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 32.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1753 мг | 20 мг | 5.9% | 5.9% | 1702 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.35 мг | 2500 мг | 16.3% | 16.3% | 612 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11614 г |
| Кремний, Si | 31.698 мг | 30 мг | 105.7% | 105.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Натрий, Na | 63.45 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Сера, S | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4137 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 37.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2826 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 35.3% | 284 г |
| Литий, Li | 51.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.117 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.3% | 1368 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19522 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 13% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 3974 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Картошка с овощами и брюс капустой составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ОВОЩАМИ И БРЮС КАПУСТОЙ
Картошка с овощами и брюс капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 32,7 %, калием - 16,3 %, кремнием - 105,7 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 13 %
Чем полезен Картошка с овощами и брюс капустой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хачапури
- Курица с грибами и капустой
- Сашкин плов
- Соус кунжутно-ореховый
- Жаренные стручковая фасоль с морковью
- Салат из огурцов помидор с редиской
- Куриная грудка жареная
- Курица в кисло-сладком соусе
- Весёлая грядка2
- Яичница с помидорами
- Котлеты рыбная рис Рестория шеф
- Сыр еідам жовтий
- Лимон дробленый с имбирем и медом
- Ролл Симфония с курицей и соусом цезарь
- Окрошка без заправки
- Салат из морской капусты 02.06.25
- Салам моравска
- Оладушки
- сыр палермо чеддар
- Салат из айсберга, помидора, огурца и лука (подсолнечное масло)
- Запеканка творожная с чиа
- Уха
- Арахис солёный
- Лепешка с сулугуни
- Грибной суп с олениной
- Торт йогурт нутелла
- Тефтели из курицы
- Утка
- Рис с фасолью
- Курица отварная
- Салат Цезарь курица (180г Фастлэнд)
- Сливочный суп с курицей и грибами
- Салат из свежий капусты
- Бульон куриный из тушки
- Мороженое "Жемчужина России" фисташка с орехами
- Макароны O Preţ Mic(синяя упаковка)
- Пиво гамбач
- Воздушная пшеница
- Оладьи капустные
- Enzimedika digestbasic
- Оладьи на кефире
- Сухарики Hroom с холодцом и хреном
- Фунчоза с курицей
- Карамель шоколадная
- Экстракт семян граната
- Креветки очищенные 300/500
- Соус мой 2
- Стрит-ролл с филе форели Терияки 195гр/уп.
- Доширак с беконом
- Бекон сврой
- Картофельное пюре
- Суп куриный с цветной капустой
- Сливки 10%
- Гречка в подливе
- Котлеты из индейки с морковью и брокколи
- Зелёные щи
- Фасоль катого
- Простокваша
- Наполеон
- Щи из свежей капусты
- Салат летний
- Тартин
- Ачичук
- Пирог творожный лакомка
- печень слоеная по домашнему вареная
- Гречка по купечески
- Поифлотски с кур.фаршем
- Котлеты пожарские
- ПП-плов
- Сыр творожный воздушный с зеленью SVEZA
- Паста с креветками
- сандаль черешня
- Чай зелёный + улун
- Ленивый хачапури
- Суп из горбуши консервы
- Салат ПП оливье
- Тунец а-ля нисуаз
- Гуляш
- Кабачки лодочки с курицей
- Пплов мой
- Колбаса Варено-Копченная,Балыковая (Черный Кабан)
- Желе из йогурта (абрикос)
- Свинокуриные котлеты
- Пельмени домашние
- Сметанник Сдоба
- Пюре с маслом
- Картофель запеченный с чесноком и розмарином
- Льняная каша 1
- Жареная курица
- Суп с фрикадельками из индейки
- Пицца курица с соусом песто
- Плов со свининой
- Кальмары с овощами в сливках
- Окрошка
- Tagesgericht Schwäbische Maultaschen Fleisch | Brühe | Gemüsestreifen
- Тунец Fortuna синий
- Фаршированыый кабачок 2.06.25
- Геркулес на воде с клюквой
- Пироги
- Сырники из бананов и творога в духовке
Метки: Как приготовить Картошка с овощами и брюс капустой, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с овощами и брюс капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
