Рецепт Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса

Кефир 2,5% жирности	100 г
Огурец парниковый	100 г
Чеснок	5 г
Оливковое масло	3 г
Укроп	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.9 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3591 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.3%	4000 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.8%	2154 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.4%	6083 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.3%	5000 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	8.5%	2528 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.2 мкг	900 мкг	3.2%	6.8%	3082 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	5.1%	4202 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	11.1%	1935 г
Витамин В4, холин	23.75 мг	500 мг	4.8%	10.2%	2105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	12.2%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	6.8%	3125 г
Витамин В9, фолаты	6.215 мкг	400 мкг	1.6%	3.4%	6436 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	13.2%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	14.7%	1459 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	3.8%	5703 г
Витамин Н, биотин	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	8.7%	2415 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	17.7%	1200 г
Витамин РР, НЭ	0.6121 мг	20 мг	3.1%	6.6%	3267 г
Ниацин	0.182 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.77 мг	2500 мг	7%	14.9%	1439 г
Кальций, Ca	75.17 мг	1000 мг	7.5%	16%	1330 г
Кремний, Si	24.864 мг	30 мг	82.9%	176.8%	121 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	8.3%	2577 г
Натрий, Na	208.95 мг	1300 мг	16.1%	34.3%	622 г
Сера, S	19.72 мг	1000 мг	2%	4.3%	5071 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	16.2%	1311 г
Хлор, Cl	343.87 мг	2300 мг	15%	32%	669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.9 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.372 мг	18 мг	2.1%	4.5%	4839 г
Йод, I	4.52 мкг	150 мкг	3%	6.4%	3319 г
Кобальт, Co	1.294 мкг	10 мкг	12.9%	27.5%	773 г
Литий, Li	0.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.0893 мг	2 мг	4.5%	9.6%	2240 г
Медь, Cu	31.55 мкг	1000 мкг	3.2%	6.8%	3170 г
Молибден, Mo	3.953 мкг	70 мкг	5.6%	11.9%	1771 г
Никель, Ni	0.535 мкг	~
Олово, Sn	7.01 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.47 мкг	55 мкг	2.7%	5.8%	3741 г
Стронций, Sr	9.81 мкг	~
Фтор, F	10.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	37843 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	13.4%	1592 г
Цинк, Zn	0.3284 мг	12 мг	2.7%	5.8%	3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.225 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.944 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.293 г	min 16.8 г	7.7%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~

Энергетическая ценность Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса составляет 46,9 кКал.

Порция = 270 гр (126.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.9 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРАТОР С ОГУРЦАМИ НА КЕФИРЕ, АЗБУКА ВКУСА

Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Таратор с огурцами на кефире, Азбука вкуса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Оладьи кабачково-тыквенные

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе