Войти

Рецепт Салат без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без масла

Капуста белокочанная 285 г
Огурец парниковый 218 г
Авокадо 27 г
Перец сладкий красный 110 г
Помидор (томат), парниковый 87 г
Укроп 11 г
Петрушка свежая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.4% 5763 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.3% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.1% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 35.8% 1048 г
альфа Каротин 0.865 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 40% 940 г
бета Криптоксантин 1.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 13.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 26% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.964 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 67.94 мг 90 мг 75.5% 284.9% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 7.2% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 18248 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 192.1% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 14% 2709 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.52 мг 2500 мг 10.3% 38.9% 971 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 12.5% 3066 г
Кремний, Si 39.764 мг 30 мг 132.5% 500% 75 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 13.6% 2757 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 3% 12500 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 7.5% 4883 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 15.1% 2532 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 5.7% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 12.5% 3046 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7732 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 101.1% 373 г
Литий, Li 16.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 29.1% 1303 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 29.8% 1264 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 30.9% 1217 г
Никель, Ni 8.185 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17296 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 34996 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 32.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 10.9% 3425 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.18 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 3.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат без масла составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ МАСЛА

Салат без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 75,5 %, витамином K - 50,9 %, кремнием - 132,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без масла, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%