Рецепт Окунь морской 3.06.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь морской 3.06.25

Лук Репчатый 270 г
Майонез Легкий 100 г
Лимон 85 г
Петрушка свежая 35 г
Окунь морской 9.05.25 805 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской 3.06.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.1% 623 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 8% 1023 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 3.595 мкг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 9% 903 г
бета Криптоксантин 20.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин D, кальциферол 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 27.3% 298 г
Витамин D3, холекальциферол 3.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 12.3% 661 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 77.5 мкг 120 мкг 64.6% 52.5% 155 г
Витамин РР, НЭ 1.2249 мг 20 мг 6.1% 5% 1633 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.96 мг 2500 мг 11.4% 9.3% 880 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4706 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Натрий, Na 353.74 мг 1300 мг 27.2% 22.1% 368 г
Сера, S 117.47 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 851 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 13.4% 606 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2487 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 44304 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 21.99 мкг 55 мкг 40% 32.5% 250 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 2.4% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.332 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.431 г от 0.9 до 3.7 г 47.9% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.024 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.499 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 6.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.892 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.473 г от 11.2 до 20.6 г 31% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.26 г ~
Трансжиры 0.161 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Окунь морской 3.06.25 составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ МОРСКОЙ 3.06.25

Окунь морской 3.06.25 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином D - 33,6 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 64,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 40 %

Чем полезен Окунь морской 3.06.25

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окунь морской 3.06.25, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь морской 3.06.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты