Рецепт Фасоль с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с шампиньонами

Фасоль стручковая 397 г
Шампиньоны резаные 265.65 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Морковь (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.7% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2616 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 26.8% 534 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 28.9% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.678 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 58997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 18.2% 786 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1175 мг 20 мг 0.6% 0.9% 17021 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.23 мг 2500 мг 1.2% 1.7% 8005 г
Кальций, Ca 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Кремний, Si 2.459 мг 30 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 1.6% 8869 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60465 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8421 г
Хлор, Cl 7.44 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 1% 14286 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 8.2% 1767 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 2% 6969 г
Медь, Cu 14.41 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 6940 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62893 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.545 г от 4.7 до 16.8 г 54.1% 77.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.536 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с шампиньонами составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ

Фасоль с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином E - 12,7 %

Чем полезен Фасоль с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с шампиньонами, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги