Рецепт Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия)

Нутовая Мука 200 г
Шпинат 25 г
Кефир обезжиренный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 160 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.9% 644 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.9% 1171 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.8% 488 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 7.1% 812 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 81.8 мг 500 мг 16.4% 9.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.51 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 36.8% 157 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.748 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин Н, биотин 6.207 мкг 50 мкг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 10.6% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.8739 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.43 мг 2500 мг 6.9% 4% 1450 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2533 г
Кремний, Si 2.306 мг 30 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3802 г
Натрий, Na 354.25 мг 1300 мг 27.3% 15.7% 367 г
Сера, S 60.75 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1646 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.6% 875 г
Хлор, Cl 380.39 мг 2300 мг 16.5% 9.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2013 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 18.1% 319 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 6.7% 852 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2259 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.69 мкг 55 мкг 24.9% 14.4% 402 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19960 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.061 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия) составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НУТОВО-ШПИНАТНО-ГРИБНЫЕ (КОПИЯ)

Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином D - 63,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 18,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия), калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли нутово-шпинатно-грибные (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги