Рецепт Стремные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стремные сырники
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Банан | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стремные сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 61.28 мг | 500 мг | 12.3% | 9.1% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 11.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.494 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14.6% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 9.5% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 7.471 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1271 мг | 20 мг | 15.6% | 11.6% | 640 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1527 г |
| Кремний, Si | 29.845 мг | 30 мг | 99.5% | 73.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Натрий, Na | 49.22 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Сера, S | 123.45 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 15% | 495 г |
| Хлор, Cl | 85.77 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 17.1% | 433 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7063 мг | 2 мг | 35.3% | 26.2% | 283 г |
| Медь, Cu | 117.29 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 4.915 мкг | 70 мкг | 7% | 5.2% | 1424 г |
| Никель, Ni | 1.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.548 мкг | 55 мкг | 37.4% | 27.8% | 268 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7384 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Стремные сырники составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТРЕМНЫЕ СЫРНИКИ
Стремные сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 99,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 35,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 37,4 %
Чем полезен Стремные сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый с копченностями
- Помидоры с сыром и чесноком 05.06
- Фарш куриный
- Блины классические на кефире 3 июня 25г
- Никотиновая к-та 50 мг
- Творог 11%
- Уха с форелью
- Органическое Кокосовое молоко
- Тарталетки
- Суп-пюре из брокколи с ньокки из рикотты
- Творожная запеканка с ягодами
- Котлеты из индейки с соусом
- Майонез МАХЕЕВЪ
- Котлеты бедра
- Ньокки из рикотты
- Шампиньоны Melino
- Окрошка на белом квасе
- Пюре
- Сыр сливочный
- Малиновое суфле
- Воздушный рис Вау Мяу
- Мороженое светофор в шоколаде
- Мармелад со вкусом кока-колы
- Дэнвтч с говядиной
- Салат кубанский из помидоров
- Трюфель дарк
- Цезарь салат
- Оладьи из кабачков
- Nelino kids ranch
- Грибной Стартер
- Кулури Харупи без сахара
- Индейка в азиатском соусе
- Картофельная запеканка с индейкой и чесноком
- Кабачковый суп пюре
- Черная чечевица тушёная с куриным филе
- Пельмени вареные
- Креветки
- Куриные котлеты
- Суп со шпинатом
- Блины на рисовой муке с сыром
- Салат с тунцом и фасолью
- Сырок Село зеленое
- Шоколад с миндалёт ΙΟΝ
- Бабушкин салат с шампиньонами
- Суп с картофельными клёцками
- Рагу овощное с мясом и картошкой
- Печенье Полёт Искусство жить овсяное на мальтите, 200г
- Салат Филадельфия
- Гречка с говядиной
- Салат с баклажаном
- Рис с курицей
- Сельдерей, зелёный горошек, стручковая фасоль варёные
- Пирог ленивый с ягодами
- Протеиновое печенье
- Желе гранатовое
- Мясные чипсы секретный вкус
- Куриный суп
- Киндер манго
- протеин
- Напиток из ягод Годжи
- Вяленые томаты
- Зажарка 1
- Салат из огурцов и помидоров
- Заливной пирог с курицей
- Уха
- форель на мангале
- Сельдь (Балтийский берег )
- Запеканка с яблоком и лавашом 04.06.25
- Фруктовый 1
- Желе фруктовое с персиком Countree
- Желе фруктовое с мандарином Countree
- Винегрет
- Ветчина из свиного окорока вареная Клинский
- Картошка в соусе песто
- пастила
- Йогурт с клубникой грин агро
- Протеин Кеформа капучино
- Сосиски куриные "Суперсила"
- Сосиски из грудки индейки с брокколи и морковью
- Индейка с паприкой и луком
- Котлета по-киевски
- Пиво Стелла артуа
- Утка с бульоном
- Тёртый пирог
- Булки
- Булочки с маком
- Творожная запеканка с тыквой и грушей
- Мороженое самокат без сахара
- Лапша быстрого приготовления
- Мясо на кости суповой набор
- Рулет из лаваша с рыбой (сыр сливочный)
- Омега 3 капсулы
- Мультивитамины мужские
- Окрошка
- Филе утки Магнолия
- Паштет из куриной печени запеченный
- Колбаски
- Суп с макаронами 1
- Омега 3 копия
- Салат Коул слоу постный
Метки: Как приготовить Стремные сырники, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стремные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
