Рецепт Черная чечевица тушёная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черная чечевица тушёная с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка)	614 г
Вода	700 г
чечевица черная	300 г
Морковь (Тушение)	2 Штука
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Чеснок (Тушение)	5 г
Перец сладкий красный (Тушение)	180 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная чечевица тушёная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	18.2%	535 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2%	4667 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	4.9%	2009 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	3.1%	3122 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.1 мкг	900 мкг	21.8%	21.2%	459 г
бета Каротин	1.257 мг	5 мг	25.1%	24.4%	398 г
Витамин В1, тиамин	10.199 мг	1.5 мг	679.9%	660.1%	15 г
Витамин В2, рибофлавин	2.078 мг	1.8 мг	115.4%	112%	87 г
Витамин В4, холин	16.98 мг	500 мг	3.4%	3.3%	2945 г
Витамин В5, пантотеновая	7.979 мг	5 мг	159.6%	155%	63 г
Витамин В6, пиридоксин	4.966 мг	2 мг	248.3%	241.1%	40 г
Витамин В9, фолаты	23.432 мкг	400 мкг	5.9%	5.7%	1707 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	2.2%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	11.16 мг	90 мг	12.4%	12%	806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	5.3%	1809 г
Витамин Н, биотин	0.087 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.7759 мг	20 мг	23.9%	23.2%	419 г
Ниацин	3.448 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.82 мг	2500 мг	5.1%	5%	1971 г
Кальций, Ca	10.02 мг	1000 мг	1%	1%	9980 г
Кремний, Si	4.245 мг	30 мг	14.2%	13.8%	707 г
Магний, Mg	34.04 мг	400 мг	8.5%	8.3%	1175 г
Натрий, Na	86.54 мг	1300 мг	6.7%	6.5%	1502 г
Сера, S	79.1 мг	1000 мг	7.9%	7.7%	1264 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	8%	1220 г
Хлор, Cl	133.94 мг	2300 мг	5.8%	5.6%	1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.3 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	7.79 мкг	~
Железо, Fe	13.761 мг	18 мг	76.5%	74.3%	131 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12931 г
Кобальт, Co	3.472 мкг	10 мкг	34.7%	33.7%	288 г
Литий, Li	8.688 мкг	~
Марганец, Mn	11.6676 мг	2 мг	583.4%	566.4%	17 г
Медь, Cu	55.54 мкг	1000 мкг	5.6%	5.4%	1801 г
Молибден, Mo	5.945 мкг	70 мкг	8.5%	8.3%	1177 г
Никель, Ni	1.106 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	8.177 мкг	55 мкг	14.9%	14.5%	673 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Фтор, F	82.33 мкг	4000 мкг	2.1%	2%	4858 г
Хром, Cr	7.78 мкг	50 мкг	15.6%	15.1%	643 г
Цинк, Zn	7.4887 мг	12 мг	62.4%	60.6%	160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.664 г	~
Валин	0.475 г	~
Гистидин*	0.475 г	~
Изолейцин	0.414 г	~
Лейцин	0.72 г	~
Лизин	0.957 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.316 г	~
Треонин	0.406 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.717 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.472 г	~
Аспарагиновая кислота	0.709 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	1.042 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.109 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.165 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.455 г	min 16.8 г	2.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.101 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Черная чечевица тушёная с куриным филе составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНАЯ ЧЕЧЕВИЦА ТУШЁНАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Черная чечевица тушёная с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B1 - 679,9 %, витамином B2 - 115,4 %, витамином B5 - 159,6 %, витамином B6 - 248,3 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 14,2 %, железом - 76,5 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 583,4 %, селеном - 14,9 %, хромом - 15,6 %, цинком - 62,4 %

Чем полезен Черная чечевица тушёная с куриным филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Черная чечевица тушёная с куриным филе, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черная чечевица тушёная с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из нутовой муки с кабачком

Автор Елена Образцова

114.2

3.9

10.7

Вафли из творога и банана

Автор Елена Образцова

Творожное Кето-печенье

Лучшие рационы

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе