Рецепт Подлива из свинины моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива из свинины моя
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива из свинины моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.4% | 283 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.716 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1831 мг | 20 мг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8643 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Натрий, Na | 232.57 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Сера, S | 121.96 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 349.93 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.649 мкг | 10 мкг | 56.5% | 24.5% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 9.481 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5044 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Цинк, Zn | 1.211 мг | 12 мг | 10.1% | 4.4% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.254 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.414 г | min 16.8 г | 50.1% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины моя составляет 230,4 кКал.
- Порция = 191 гр (440.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 230.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 19.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ МОЯ
Подлива из свинины моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,8 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 56,5 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Подлива из свинины моя
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с куриным бедром гриль
- Ролл грин манго
- Салат с креветками и апельсином
- грудка с кожей цыпленка бройлера
- Ролл с лососем в сладком васаби
- Лапша и говядина
- кукис вкусвилл
- Филе грудки на гриле
- Додстер острый
- Куриный рулет
- Полутушка цыпленка из Лавки
- ПЯТЕРОЧКА Салат с курицей и барбекю с фирменным соусом
- Ряженка 3.5%
- Компот из сухофруктов
- Мой Геркулес с орехами
- Орехи спар
- Итальянская смесь овощей
- Салат с морскими гребешками
- Окрошка
- Минтай
- Мороженое баунти
- Гречка консервированная
- Каменский квас
- Скумбрия филе вареная
- Окрошка
- Плавленый сыр
- Пирог заливной
- Онигири с креветкой
- Шпикачки чешские
- Салат с морковкой и фасолью
- Сердечки с морковью
- Protein drink caramel
- Хлеб цельно зерновой
- Egg McMuffin
- Пюре гороховое сухое
- Смузи протеиновый дыня-персик-банан Вкусвилл
- Protein какао 26g
- Напиток с пребиотиком
- Холодец «мясная ферма»
- Овсяное молоко Oat milk Aldi
- Вода лимон лайм
- Винегрет
- Говядина тушеная
- Овсяноблин
- Жевательный зефир (яблоко)
- Сыр маложир
- Кокосовое молоко в железной банке
- Летний салат
- Сыр свежа
- Десерт с кокосовым молоком
- Паштет нежный
- Кофе 4в1 карамель
- Йогурт классический, без сахара
- Сэндвич на ремесленном хлебе с индейкой и горчичным соусом, кафе
- Борщ
- King višnja
- Шарлотка с яблоками
- Mountain dew
- Чачжан Мён
- Жареный картофель
- Протеин
- Хлеб белый на молоке
- Блины Русские толстые
- Зелёный салат с яйцом
- Суп с вермишелью и яйцом
- Котлеты из фарша самсон
- Чипсы протеиновые бекон с паприкой цельнозерновые Бомббар Bombbar
- Чипсы протеиновые белые грибы цельнозерновые Бомббар Bombbar
- Мука Тихорецкая
- Печёнка говяжья приготовленная в молочном соусе
- Кабачковая икра
- ПтиТим с кабачками
- Капустный блин
- Филе куриное в листах для жарки
- Запеканка творожная
- Пюре
- Курица, бедро цыпленка бройлера копчено-вареное
- Макароны с тушенкой
- Салат с капусты и горошка 04.06
- Кимчи
- Конфета "Самал Wafers&nuts"
- Макароны с фаршем в духовке
- Сырники с курагой от Юли
- Греча с индейкой
- Шаурма
- гуляш с гречкой
- Торт заливной
- Перловка
- Морковь с чесноком
- STRAWBERRY PASTRY
- Холодный чай "Арбуз-ананас"
- Картофельное пюре с яйцом без молока
- Сырники кето
- Сырники
- Сырники
- Mcwrap
- Перекус 1000
- Бургер со стрипсами
- Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork)
- Тефтели куринные
Метки: Как приготовить Подлива из свинины моя, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива из свинины моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
