Рецепт Салат с морскими гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морскими гребешками

Гребешок, приготовленный на пару	176 г
Помидор (томат), парниковый	131 г
Редис	63 г
Огурец парниковый	200 г
Шпинат	50 г
Авокадо	50 г
Кунжутное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морскими гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.3 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2430 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	11.5%	1246 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.1%	1600 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.2%	6636 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.2%	2000 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.3%	2680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.6 мкг	900 мкг	8.1%	11.7%	1240 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.752 мкг	~
бета Каротин	0.435 мг	5 мг	8.7%	12.6%	1149 г
бета Криптоксантин	2.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.781 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.9%	3673 г
Витамин В4, холин	33.15 мг	500 мг	6.6%	9.5%	1508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	8.8%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	5.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	18.61 мкг	400 мкг	4.7%	6.8%	2149 г
Витамин В12, кобаламин	0.552 мкг	3 мкг	18.4%	26.6%	543 г
Витамин C, аскорбиновая	12.91 мг	90 мг	14.3%	20.6%	697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	5.3%	2732 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Витамин К, филлохинон	43.5 мкг	120 мкг	36.3%	52.4%	276 г
Витамин РР, НЭ	0.7017 мг	20 мг	3.5%	5.1%	2850 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.73 мг	2500 мг	12%	17.3%	834 г
Кальций, Ca	21.26 мг	1000 мг	2.1%	3%	4704 г
Кремний, Si	23.946 мг	30 мг	79.8%	115.2%	125 г
Магний, Mg	22.89 мг	400 мг	5.7%	8.2%	1747 г
Натрий, Na	179.47 мг	1300 мг	13.8%	19.9%	724 г
Сера, S	61.14 мг	1000 мг	6.1%	8.8%	1636 г
Фосфор, P	138.8 мг	800 мг	17.4%	25.1%	576 г
Хлор, Cl	25.42 мг	2300 мг	1.1%	1.6%	9048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.9 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	17.69 мкг	~
Железо, Fe	1.509 мг	18 мг	8.4%	12.1%	1193 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	2.2%	6494 г
Кобальт, Co	1.832 мкг	10 мкг	18.3%	26.4%	546 г
Литий, Li	7.712 мкг	~
Марганец, Mn	0.1469 мг	2 мг	7.3%	10.5%	1361 г
Медь, Cu	70.1 мкг	1000 мкг	7%	10.1%	1427 г
Молибден, Mo	3.39 мкг	70 мкг	4.8%	6.9%	2065 г
Никель, Ni	3.879 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	5.897 мкг	55 мкг	10.7%	15.4%	933 г
Стронций, Sr	4.89 мкг	~
Фтор, F	10.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37279 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	7.6%	1873 г
Цинк, Zn	0.5987 мг	12 мг	5%	7.2%	2004 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.348 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.255 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Глицин	0.47 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.041 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.53 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.365 мг	~
Стигмастерол	0.146 мг	~
бета Ситостерол	14.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.549 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.617 г	min 16.8 г	9.6%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.12 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с морскими гребешками составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ

Салат с морскими гребешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 36,3 %, калием - 12 %, кремнием - 79,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Салат с морскими гребешками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морскими гребешками, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морскими гребешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Вафли из нутовой муки с кабачком

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе