Рецепт Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork)

Вода	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	230 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи сухие Саф-Момент	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.3%	1206 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.8%	6222 г
Углеводы	39.1 г	219 г	17.9%	9.3%	560 г
Углеводы (общие)	43.7 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	9%	571 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4118 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	30.315 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	5.6%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1.9%	2769 г
Витамин В4, холин	27.8 мг	500 мг	5.6%	2.9%	1799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	3.5%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	24.056 мкг	400 мкг	6%	3.1%	1663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.745 мг	15 мг	5%	2.6%	2013 г
Витамин Н, биотин	0.869 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5754 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.2102 мг	20 мг	11.1%	5.7%	905 г
Ниацин	0.543 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.04 мг	2500 мг	4.5%	2.3%	2212 г
Кальций, Ca	18.1 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5525 г
Кремний, Si	1.739 мг	30 мг	5.8%	3%	1725 г
Магний, Mg	24.01 мг	400 мг	6%	3.1%	1666 г
Натрий, Na	383.38 мг	1300 мг	29.5%	15.2%	339 г
Сера, S	48.22 мг	1000 мг	4.8%	2.5%	2074 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	5.6%	922 г
Хлор, Cl	596.74 мг	2300 мг	25.9%	13.4%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	456.4 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	39.12 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	3.1%	1667 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	40541 г
Кобальт, Co	0.85 мкг	10 мкг	8.5%	4.4%	1176 г
Марганец, Mn	0.721 мг	2 мг	36.1%	18.7%	277 г
Медь, Cu	115.26 мкг	1000 мкг	11.5%	5.9%	868 г
Молибден, Mo	7.146 мкг	70 мкг	10.2%	5.3%	980 г
Никель, Ni	0.956 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Селен, Se	4.014 мкг	55 мкг	7.3%	3.8%	1370 г
Титан, Ti	4.78 мкг	~
Фтор, F	48.95 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8172 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5208 г
Цинк, Zn	0.7709 мг	12 мг	6.4%	3.3%	1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.175 г	от 4.7 до 16.8 г	3.7%	1.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.155 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.064 г	min 16.8 г	0.4%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%

Энергетическая ценность Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork) составляет 193,5 кКал.

Порция = 40 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	39.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРЕВЕНСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБУШЕК (РЕЦЕПТ BORK)

Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, хлором - 25,9 %, марганцем - 36,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork), калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревенский французский хлебушек (рецепт Bork), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Москвичева Юлия

136.5

10.9

11.7

Куриные рулеты с грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе