Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Цезарь"
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 130 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Пекинская Капуста | 50 г |
| Йогурт Греческий | 50 г |
| Горчица | 5 г |
| Лимонный Сок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 19% | 776 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2680 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| альфа Каротин | 17.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Ликопин | 436.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.32 мг | 500 мг | 7.5% | 11.1% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 19.9% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 27.4% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 3.8% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7854 мг | 20 мг | 28.9% | 42.6% | 346 г |
| Ниацин | 3.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.3% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3215 г |
| Натрий, Na | 29.93 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4343 г |
| Сера, S | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 14.9% | 994 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 15.5% | 955 г |
| Хлор, Cl | 33.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2715 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 52.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 2.1% | 7117 г |
| Медь, Cu | 45.25 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.6% | 2210 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.2% | 1444 г |
| Селен, Se | 10.047 мкг | 55 мкг | 18.3% | 27% | 547 г |
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 6935 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 27.3% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.5576 мг | 12 мг | 4.6% | 6.8% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.52 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 67,8 кКал.
- Порция = 295 гр (200 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 28,9 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 18,3 %, хромом - 18,5 %
Чем полезен Салат "Цезарь"
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис
- Крекеры_веган Аня
- Конфеты Pink Truffle глазированные (5 шт - 9,5г)
- Ростбиф, говядина, филейное мясо
- Моя окрошка
- Мисо суп
- Кексы_бататово-миндальнын
- Суп-крем из шампиньонов
- Вареная Павловская каша
- Катарская шварма
- Натахтари
- Суп со свининой
- Cottage cheese Lactose Free
- Салат теплый с курицей
- Брынза в рассоле
- КАБАНОСЫ (ПИВЧИКИ) Сердце свиное + куриная грудка
- Сырники
- Зеленый борщ Июнь
- Десерт с чиа
- Протеиновый батончик
- Блин-омлет с куриным филе Вилочка
- Gorji
- творг экспонента
- Йогурт
- Мороженое гост в вафлях
- Салат из брокколи с вяленными помидорами
- Рисовая каша с молоком
- Шутка аломоуц рыжа
- ВКУСВИЛЛ Котлеты диетические
- Крабс
- Тортилья с тунцом
- Малосольные шампиньоны
- Салат с куриной грудкой и красной фасолью
- Тайский бургер
- Салат фруктовый
- Фасоль
- Зеленый горошек из мозговых сортов
- Сывороточный протеин
- Огурцы соленые / ЖарПтица
- Устричный соус
- Протеиновое молоко
- Яйця і сир
- Крабовые палочки VICI
- Салат из капусты с овощами
- творог простоквашино 5 320
- Чеснок / свежий
- Заливное по-деревенски
- Бизн
- Форель слабо солёная Казачий брод
- Чернослив (слива сушеная) / Скурихин
- Хлеб низкобелковый
- Пшенка с курагой
- Грудка куриная с майонезом и сыром
- Хачапури ленивый
- Масса творожная Манго Exponenta
- Салат Свекла и соленые огурцы с черносливом
- Хрустnut сочное барбекю
- Зразы из яиц
- Кето-соус Маринара (8.0)
- Салат с китайской капустой и сыром
- Чай черный/зеленый с сахаром
- Салат яйцо и помидор
- квашеная капуста без соли
- Салат из кальраби
- Суп гречневый
- Орегано сушёная
- Opti-Women [Optimum Nutrition]
- Шоколад Особый / Крупская
- Кето-голубцы без соуса
- Лобио
- Бульон говяжий из колена
- 1 Тушеный лук
- Зелень микс для салата TNS июнь 2025
- Суп с копченностями с нутом и маш
- Лимонад грейпфрутовый с лаймом и имбирем
- Клетчатка+инулин топинамбура крупный помол
- Майонез из фасоли
- Бомба с арехами
- Шок клубничный
- Говядина жареная с гранатом
- Десерт Картошка шоколадная
- Суп с кроликом и геркулесом
- Рис черный со сливками и курицей
- малиновое варенье с вб #безвреда (300 г)
- Каша овсяная на кефире
- Scitec Nutr. WHEY Isolate prot.
- Лагман
- Тушеная говядина с грибами и овощами
- хрустим томат
- Салад почти греческий 2
- Наггетсы
- Курица жареная
- Колбаса варёная мясная "Молочная со шпиком" высший сорт
- 2025_06_04 !макароны
- Сыр "Брест-литовск гауда" 45%
- Печенье овсяное с клюквой
- Торт Crostata «Вишнёвый»
- Пирог с заварным кремом и клубничным конфи 05.06.25
- Овсяноблин
- Молоко 3.2 900мл
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
