Рецепт Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 150 г
Овсяное молоко домашнее 50 г
Помидоры черри, томаты 50 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 5 г
Миндаль 15 г
Петрушка свежая 10 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 35 г
Авокадо 40 г
Хумус 25 г
Авокадо 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 20.2% 317 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
альфа Каротин 4.539 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
бета Криптоксантин 5.473 мкг ~
Ликопин 484.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 74.442 мкг 400 мкг 18.6% 11.9% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 8% 808 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.796 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2059 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 24.3% 265 г
Витамин РР, НЭ 1.239 мг 20 мг 6.2% 4% 1614 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.32 мг 2500 мг 14.9% 9.6% 670 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 6% 1065 г
Магний, Mg 52.28 мг 400 мг 13.1% 8.4% 765 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Сера, S 52.62 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1900 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.1% 635 г
Хлор, Cl 78.19 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 6.5% 994 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.5822 мг 2 мг 29.1% 18.7% 344 г
Медь, Cu 154.13 мкг 1000 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2054 г
Никель, Ni 4.612 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 1.8% 3528 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.9049 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.427 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.946 мг ~
Стигмастерол 0.378 мг ~
бета Ситостерол 19.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.004 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.281 г min 16.8 г 25.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 423 гр (659 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛАЯ ФАСОЛЬ И ТОСТ С ХУМУСОМ И АВОКАДО

Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,6 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 37,8 %, калием - 14,9 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 29,1 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги