Рецепт Омлет с перцем и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем и томатами

Яйцо куриное жареное (без масла)	120 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Перец сладкий красный	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	30 г

Способ приготовления

Омлет с помидорами и перцем (без масла) Это легкий и полезный завтрак, который готовится на антипригарной сковороде без добавления масла. Сочные овощи делают омлет особенно ароматным и питательным. Ингредиенты: - 2 яйца - 1 небольшой помидор (около 80-100 г) - 1/2 красного болгарского перца - 1 ст. ложка молока - 5 г масла гхи или рафинированного кокосового масла - Соль и перец по вкусу - Щепотка сушеных трав (по желанию) - Свежая зелень (по желанию) Приготовление: 1. Помидор нарежьте кубиками, предварительно удалив кожицу (по желанию). Перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. 2. На хорошо разогретую антипригарную сковороду выложите овощи. Готовьте 2-3 минуты на среднем огне, периодически помешивая, пока они слегка не размягчатся. 3. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. 4. Залейте овощи яичной смесью, равномерно распределив по сковороде. 5. Готовьте на среднем огне под крышкой 5-7 минут до готовности. 6. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Совет: Для более пышного омлета можно добавить щепотку соды в яичную смесь при взбивании.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	10.2%	1288 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.4%	1244 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2%	6636 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4.8%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215.8 мкг	900 мкг	24%	31.3%	417 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.748 мг	5 мг	15%	19.6%	668 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	16.1%	814 г
Витамин В4, холин	104.19 мг	500 мг	20.8%	27.2%	480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.644 мг	5 мг	12.9%	16.8%	776 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	13.4%	976 г
Витамин В9, фолаты	8.097 мкг	400 мкг	2%	2.6%	4940 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	10.4%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	78.55 мг	90 мг	87.3%	114%	115 г
Витамин D, кальциферол	0.885 мкг	10 мкг	8.9%	11.6%	1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.435 мг	15 мг	2.9%	3.8%	3448 г
Витамин Н, биотин	8.362 мкг	50 мкг	16.7%	21.8%	598 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	4.2%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.4177 мг	20 мг	7.1%	9.3%	1411 г
Ниацин	0.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.38 мг	2500 мг	7.5%	9.8%	1341 г
Кальций, Ca	36.33 мг	1000 мг	3.6%	4.7%	2753 г
Кремний, Si	8.14 мг	30 мг	27.1%	35.4%	369 г
Магний, Mg	7.93 мг	400 мг	2%	2.6%	5044 г
Натрий, Na	62.9 мг	1300 мг	4.8%	6.3%	2067 г
Сера, S	79.4 мг	1000 мг	7.9%	10.3%	1259 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	16.2%	806 г
Хлор, Cl	93.95 мг	2300 мг	4.1%	5.4%	2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.3 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	9.7%	1352 г
Йод, I	9.87 мкг	150 мкг	6.6%	8.6%	1520 г
Кобальт, Co	6.695 мкг	10 мкг	67%	87.5%	149 г
Литий, Li	33.721 мкг	~
Марганец, Mn	0.0993 мг	2 мг	5%	6.5%	2014 г
Медь, Cu	95.37 мкг	1000 мкг	9.5%	12.4%	1049 г
Молибден, Mo	6.304 мкг	70 мкг	9%	11.7%	1110 г
Никель, Ni	5.233 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	12.995 мкг	55 мкг	23.6%	30.8%	423 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Фтор, F	31.54 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12682 г
Хром, Cr	4.97 мкг	50 мкг	9.9%	12.9%	1006 г
Цинк, Zn	0.6658 мг	12 мг	5.5%	7.2%	1802 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.104 г	от 4.7 до 16.8 г	23.5%	30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	228.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.283 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.193 г	min 16.8 г	13.1%	17.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.141 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	13.3%

Энергетическая ценность Омлет с перцем и томатами составляет 76,6 кКал.

Порция = 344 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ

Омлет с перцем и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 87,3 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 67 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Омлет с перцем и томатами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с перцем и томатами, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем и томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из филе индейки

Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами

Автор Ольга Анатольевна

132.2

18.9

4.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе