Войти

Рецепт Мармелад из ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из ягод

Желатин пищевой 20 г
Вода 150 г
Смородина черная 360 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.4% 2168 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 24.9% 645 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2817 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8257 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 8.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12446 г
Витамин C, аскорбиновая 128.57 мг 90 мг 142.9% 229.4% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7741 мг 20 мг 3.9% 6.3% 2584 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 14.4% 1110 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 8% 2020 г
Кремний, Si 39.15 мг 30 мг 130.5% 209.5% 77 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 9.3% 1735 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6115 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.4% 2508 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 8.2% 1948 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 41.3% 389 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 9.6% 1671 г
Медь, Cu 139.8 мкг 1000 мкг 14% 22.5% 715 г
Молибден, Mo 15.857 мкг 70 мкг 22.7% 36.4% 441 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7779 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10607 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14354 г
Цирконий, Zr 6.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад из ягод составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ЯГОД

Мармелад из ягод богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 142,9 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 14 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Мармелад из ягод

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из ягод, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из ягод, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
11 56
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 45
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%