Рецепт Салат с капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и огурцом
| Огурец | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло Подсолнечное | 15 г |
| Уксус Винный Красный 6% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.7% | 1053 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2531 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| альфа Каротин | 23.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.714 мкг | 400 мкг | 7.7% | 14.3% | 1302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 53.9% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 84.2% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1671 мг | 20 мг | 0.8% | 1.5% | 11969 г |
| Бетаин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.1% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 3.9% | 4667 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10109 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10941 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 4.3% | 4301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 10.6% | 1750 г |
| Медь, Cu | 13.57 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7369 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25701 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21163.822 г | min 16.8 г | 125975.1% | 234154.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
Салат с капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29 %, витамином K - 45,3 %
Чем полезен Салат с капустой и огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рамен с говядиной (без яйца)
- Хлеб мультизерновой
- Курица по-тайски с рисом
- Кекс брауни
- Куриная грудка
- Филадельфия
- Кекс творожный
- Кабачки тушенные
- Рыба под маринадом
- Макароны болоноьезе
- Котлетки из филе птицы
- Смузи со свёклой, перцем, сельдереем
- Блины дрожжевые
- БОНДЮЭЛЬ Вок овощи по-азиатски
- Лобио с машем
- Молочный коктейль (с протеином)
- Чебуреки с творогом
- Кабачки
- КРУГЛОЕ ЛЕТО Мексиканская смесь
- Кета и ячка (копия)
- СырТортДольчеФромаджио
- Пицца Маргарита
- Яичница с кабачком
- Запеченная в соевом соусе куриная голень
- Мойва
- Котлеты из баклажан
- Мука нутовая
- Сырок коровка
- Белый хлеб (дом)
- кефир Мичурина 1%
- Мука миндальная
- FOOD Скумбрия запеченая
- Чечевица красная Red Lentils
- Стриплойн с васаби пюре
- Котлеты из индейки, говядины с кабачком
- Салат биг мак
- Соус биг мак
- Салат Биг Мак
- Соус БигМак
- высокобелковый мацони
- Пудинг с какао
- Масло сливочное 82,5% / Вкуснотеево
- Моти дыня
- макароны ц/з
- Крупа гречневая / Гудвил
- Шоколад Sasha с медом
- Cereal
- Гречка запаренная
- Грудка с фасолью чили
- Белый шоколад с кокосом
- Пирог из тыквы с грецкими орехами
- Caffe latte proteina
- Молоко 3,2% / Домик в деревне
- Empanada artesana pollo con champinones
- Салат фриллис
- Гречка с чечевицей/курицей/овощами
- Heladode kiwi y mango
- соус
- Tortilla fresca de patata con cebola
- сырок
- Чечевица с луком
- Бахш
- Царский эклер
- Фрутоняня Телятина
- Соевый протеиновый изолят - 375 ккал
- Панкейки с кевиром
- Котлеты из говядины, баранины, кур. грудки
- Пирог с яйцом и зеленым луком
- Рагу с морепродуктами в томате
- морозиво
- Спагетти с грибами (копия)
- Протеин кокос
- Braised beef & mash Sainsbury's
- Мороженое шоколадное протеиновое
- Капуста с морковью и индейкой
- Орчата протеиновая
- Лаваролл с курицей
- Морковь карамелизированая
- Суп Том ям с морепродуктами
- Пельмени "Деликайзер"
- Омлет в тортилье
- Каша пшеничная
- Быстрый хлеб 06.06
- Салат цуккини с чесноком и зеленью
- Рис красный длиннозёрный варёный (копия)
- Сельдерей, зелёный горошек, стручковая фасоль, брокколи варёные
- Соевое мясо готовое
- Овёс на воде
- Рыбный суп
- Компот клубничный
- Говядина под шубой в духовке
- Merci Dark Chocolate 72%
- Курага
- Чернослив
- Салат креветка с кукурузой
- Добрый кола
- Вафли с творогом и Пармезаном
- Онигири сяке Fressay
- Карт
- Сендвич курица копченая
Метки: Как приготовить Салат с капустой и огурцом, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Интересные блоги
