Рецепт Сырно-медово-чесночный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-медово-чесночный хлеб

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Мед пчелиный 80 г
Чеснок 20 г
Бекон, жареный на сковороде 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-медово-чесночный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4% 685 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11.9% 228 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 3.2% 855 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Органические кислоты 13.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 5% 550 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.4% 1118 г
Витамин В4, холин 50.76 мг 500 мг 10.2% 2.8% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.746 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 4.2% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1721 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.588 мг 15 мг 17.3% 4.7% 580 г
бета Токоферол 0.119 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1751 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1717 мг 20 мг 15.9% 4.3% 631 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.29 мг 2500 мг 4.9% 1.3% 2061 г
Кальций, Ca 172.58 мг 1000 мг 17.3% 4.7% 579 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3755 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 1% 2690 г
Натрий, Na 342.9 мг 1300 мг 26.4% 7.2% 379 г
Сера, S 110.65 мг 1000 мг 11.1% 3% 904 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 5.8% 467 г
Хлор, Cl 435.76 мг 2300 мг 18.9% 5.1% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 16.17 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1913 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5085 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 4.8% 565 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.1% 1274 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 1.6% 1660 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 12.42 мкг 55 мкг 22.6% 6.1% 443 г
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2203 г
Цинк, Zn 1.2431 мг 12 мг 10.4% 2.8% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.493 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.393 г ~
12:0 Лауриновая 0.401 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.997 г min 16.8 г 35.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.534 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырно-медово-чесночный хлеб составляет 367,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-МЕДОВО-ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Сырно-медово-чесночный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Сырно-медово-чесночный хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-медово-чесночный хлеб, калорийность 367,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-медово-чесночный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты