Рецепт Кекс шоколадный на рикотте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный на рикотте

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	200 г
Греческий йогурт 2%	235 г
Крахмал картофельный	20 г
Пшеничная мука цельнозерновая	20 г
Какао-порошок	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный на рикотте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1252 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8.9%	835 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.4%	889 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.4%	2190 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.7%	769 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.3%	3210 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	4.2%	1782 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	8.713 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	6.1%	1216 г
Витамин В4, холин	8.17 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	5.7%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.309 мкг	3 мкг	10.3%	7.7%	971 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	0.7%	9804 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.076 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Менахинон-4 (МК4)	1.228 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.6668 мг	20 мг	3.3%	2.5%	2999 г
Ниацин	0.107 мг	~
Бетаин	2.883 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.7 мг	2500 мг	7.8%	5.8%	1277 г
Кальций, Ca	99.25 мг	1000 мг	9.9%	7.4%	1008 г
Магний, Mg	38.48 мг	400 мг	9.6%	7.1%	1040 г
Натрий, Na	42.67 мг	1300 мг	3.3%	2.5%	3047 г
Сера, S	39.85 мг	1000 мг	4%	3%	2509 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	11.2%	665 г
Хлор, Cl	1.66 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	138554 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.489 мг	18 мг	8.3%	6.2%	1209 г
Марганец, Mn	0.4822 мг	2 мг	24.1%	17.9%	415 г
Медь, Cu	293.66 мкг	1000 мкг	29.4%	21.9%	341 г
Молибден, Mo	3.327 мкг	70 мкг	4.8%	3.6%	2104 г
Селен, Se	4.626 мкг	55 мкг	8.4%	6.2%	1189 г
Фтор, F	14.55 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27491 г
Цинк, Zn	0.7465 мг	12 мг	6.2%	4.6%	1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.836 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.274 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.686 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.158 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.312 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.099 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.143 г	~
14:0 Миристиновая	0.455 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.347 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.025 г	min 16.8 г	6.1%	4.5%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.879 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
22:1 Эруковая, Омега-9	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.122 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.017 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:3 цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.003 г	~
Трансжиры	0.139 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.112 г	~
16:1 транс	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.099 г	~
Диеновые трансжиры	0.027 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.027 г	~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный на рикотте составляет 134,5 кКал.

Порция = 51 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ НА РИКОТТЕ

Кекс шоколадный на рикотте богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15 %, марганцем - 24,1 %, медью - 29,4 %

Чем полезен Кекс шоколадный на рикотте

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс шоколадный на рикотте, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный на рикотте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

208.5

8.7

18.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе