Рецепт Бутерброд 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд 1

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	10 г
Помидор (томат)	50 г
Икра минтая пробойная, соленая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1473 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	13.8%	633 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	1.8%	4667 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	5.2%	1659 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.6%	3357 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.3 мкг	900 мкг	3.5%	3.1%	2875 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	31.563 мкг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.5%	3448 г
Ликопин	804.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.286 мг	1.5 мг	19.1%	16.7%	524 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	5.7%	1538 г
Витамин В4, холин	21.79 мг	500 мг	4.4%	3.8%	2295 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	4%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	8.2%	1064 г
Витамин В9, фолаты	21.375 мкг	400 мкг	5.3%	4.6%	1871 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	4.8%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.515 мг	15 мг	10.1%	8.8%	990 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	0.609 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8210 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.6979 мг	20 мг	13.5%	11.8%	741 г
Ниацин	0.766 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.88 мг	2500 мг	7.1%	6.2%	1405 г
Кальций, Ca	31.56 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3169 г
Кремний, Si	1.719 мг	30 мг	5.7%	5%	1745 г
Магний, Mg	32.88 мг	400 мг	8.2%	7.2%	1217 г
Натрий, Na	818.06 мг	1300 мг	62.9%	55%	159 г
Сера, S	113.66 мг	1000 мг	11.4%	10%	880 г
Фосфор, P	148.6 мг	800 мг	18.6%	16.3%	538 г
Хлор, Cl	1219.69 мг	2300 мг	53%	46.4%	189 г
Микроэлементы
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	13.44 мкг	~
Железо, Fe	1.962 мг	18 мг	10.9%	9.5%	917 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Кобальт, Co	53.75 мкг	10 мкг	537.5%	470.3%	19 г
Марганец, Mn	0.5142 мг	2 мг	25.7%	22.5%	389 г
Медь, Cu	201.94 мкг	1000 мкг	20.2%	17.7%	495 г
Молибден, Mo	12.594 мкг	70 мкг	18%	15.7%	556 г
Никель, Ni	10.938 мкг	~
Селен, Se	2.494 мкг	55 мкг	4.5%	3.9%	2205 г
Фтор, F	8.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48662 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.425 мг	12 мг	3.5%	3.1%	2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.028 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.179 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.04 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд 1 составляет 114,3 кКал.

Порция = 160 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.3 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД 1

Бутерброд 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 53 %, кобальтом - 537,5 %, марганцем - 25,7 %, медью - 20,2 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Бутерброд 1

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд 1, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шайбочки, котлетки, палтус отварной, креветка отварная, перловка, яйцо, сибирская клетчатка, бульон

Абрикосовый пирог постный

Цветная капуста с кабачком и горошком

Лучшие рационы

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе