Рецепт Салат из пекинской и овощей 60625. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской и овощей 60625

Пекинская капуста 800 г
Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 328 г
Руккола 75 г
Редис (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской и овощей 60625".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.9% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 34.5% 1667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 23.6% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 24.7% 2338 г
альфа Каротин 0.57 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 39.7% 1453 г
Лютеин + Зеаксантин 298.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 14.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 15.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 6.9% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 11.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 42.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 55.221 мкг 400 мкг 13.8% 79.3% 724 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 146.6% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 5.2% 10870 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 225.3% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.4201 мг 20 мг 2.1% 12.1% 4761 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.09 мг 2500 мг 10% 57.5% 1000 г
Кальций, Ca 62.24 мг 1000 мг 6.2% 35.6% 1607 г
Кремний, Si 4.182 мг 30 мг 13.9% 79.9% 717 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 17.8% 3257 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 5.2% 10888 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 7.5% 7800 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 24.1% 2402 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 4% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 17.2% 3285 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 4% 14423 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 93.1% 618 г
Литий, Li 8.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 51.7% 1109 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 38.5% 1495 г
Молибден, Mo 2.706 мкг 70 мкг 3.9% 22.4% 2587 г
Никель, Ni 4.037 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 5.7% 10242 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 58737 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 22.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 11.5% 4896 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской и овощей 60625 составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ И ОВОЩЕЙ 60625

Салат из пекинской и овощей 60625 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 39,2 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Салат из пекинской и овощей 60625

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской и овощей 60625, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской и овощей 60625, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги