Рецепт Пирожки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с курицей

Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 489 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 458 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.6% 503 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.8% 836 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.1% 940 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 18.6 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 6.7% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.1% 598 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 7.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 13.849 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.3% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1283 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5741 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6189 мг 20 мг 23.1% 11.2% 433 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 2.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.47 мг 2500 мг 15.4% 7.5% 649 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6748 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2584 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2094 г
Натрий, Na 45.26 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2872 г
Сера, S 141.25 мг 1000 мг 14.1% 6.8% 708 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 9% 536 г
Хлор, Cl 290.28 мг 2300 мг 12.6% 6.1% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.97 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2076 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 5.1% 940 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1537 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1663 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.125 мкг 55 мкг 16.6% 8% 603 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63091 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 1.2073 мг 12 мг 10.1% 4.9% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.606 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с курицей составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ

Пирожки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 15,4 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 12,6 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Пирожки с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с курицей, калорийность 206,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы