Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кокосовая вода 150 г
Банан 80 г
Киви 80 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Яблоко Фуджи 50 г
Кешью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.6% 2212 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.4% 556 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
бета Криптоксантин 1.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.575 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3456 г
Витамин C, аскорбиновая 39 мг 90 мг 43.3% 44.2% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3436 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1053 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1809 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.97 мг 2500 мг 11.4% 11.6% 877 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 71.5% 143 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 13.7% 746 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2692 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4284 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 9.6% 1070 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1842 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 6.1% 1675 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 15.7% 649 г
Медь, Cu 216.93 мкг 1000 мкг 21.7% 22.2% 461 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1739 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 3.96 мкг 55 мкг 7.2% 7.4% 1389 г
Стронций, Sr 35.71 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.913 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.892 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.892 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 70 %, магнием - 13,4 %, марганцем - 15,4 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги