Рецепт Оладушки с припёком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с припёком

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 210 г
Утка по Пекински 100 г
Сыр Король Сыров Классический 45% 20 г
Укроп (Жарка) 25 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с припёком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.7% 1311 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 7% 1078 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 8.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.589 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5271 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.853 мкг 50 мкг 9.7% 7.3% 1030 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 9% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.4644 мг 20 мг 7.3% 5.5% 1366 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.08 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1967 г
Кальций, Ca 70.85 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 2.3% 3233 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3197 г
Натрий, Na 127.1 мг 1300 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1851 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 8% 943 г
Хлор, Cl 207.17 мг 2300 мг 9% 6.8% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2406 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 20.7% 364 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2187 г
Молибден, Mo 6.248 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1120 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 8.4% 895 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16899 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с припёком составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ПРИПЁКОМ

Оладушки с припёком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином K - 12 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Оладушки с припёком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с припёком, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с припёком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы