Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная

Капуста 350 г
Картофель (Тушение) 500 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Тыква (Тушение) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Майонез 50 г
Сырок плавленный ДРУЖБА 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.6% 800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.6% 1417 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 9.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.249 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9414 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 7.9% 1171 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5756 мг 20 мг 7.9% 7.3% 1269 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.08 мг 2500 мг 11.6% 10.7% 865 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4320 г
Кремний, Si 19.992 мг 30 мг 66.6% 61.7% 150 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.1% 2990 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7975 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3275 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 6.9% 1358 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 58.76 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Кобальт, Co 4.532 мкг 10 мкг 45.3% 41.9% 221 г
Литий, Li 22.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2608 г
Медь, Cu 155.33 мкг 1000 мкг 15.5% 14.4% 644 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1607 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 159.4 мкг ~
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 10.6% 868 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12995 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 9.9% 933 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4017 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.751 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 15,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты