Калорийность Сумах, молотый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сумах, молотый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	359 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	469 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.6%	1070 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	7.1%	394 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	3.9%	711 г
Пищевые волокна	20 г	20 г	100%	27.9%	100 г
Вода	10 г	2273 г	0.4%	0.1%	22730 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	750 мкг	900 мкг	83.3%	23.2%	120 г
бета Каротин	4.5 мг	5 мг	90%	25.1%	111 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	3.1%	900 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	0.3%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	1.5%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	1.5%	1905 г
Витамин C, аскорбиновая	38 мг	90 мг	42.2%	11.8%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин Н, биотин	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7692 г
Витамин К, филлохинон	29.3 мкг	120 мкг	24.4%	6.8%	410 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	430 мг	2500 мг	17.2%	4.8%	581 г
Кальций, Ca	72 мг	1000 мг	7.2%	2%	1389 г
Кремний, Si	2.9 мг	30 мг	9.7%	2.7%	1034 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	3.5%	800 г
Натрий, Na	200 мг	1300 мг	15.4%	4.3%	650 г
Сера, S	6.9 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14493 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	2.7%	1039 г
Хлор, Cl	26.8 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8582 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	2%	1385 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	1.4%	2000 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Селен, Se	0.8 мкг	55 мкг	1.5%	0.4%	6875 г
Хром, Cr	5 мкг	50 мкг	10%	2.8%	1000 г
Цинк, Zn	0.99 мг	12 мг	8.3%	2.3%	1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	15.5%
Омега-6 жирные кислоты	7.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.9%
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.2 г	min 16.8 г	13.1%	3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.8 г	от 11.2 до 20.6 г	69.6%	19.4%

Энергетическая ценность Сумах, молотый составляет 359 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	359 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	20 г	-%
	Вода	10 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУМАХ, МОЛОТЫЙ

Сумах, молотый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,3 %, бэта-каротином - 90 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 24,4 %, калием - 17,2 %, магнием - 12,5 %

Чем полезен Сумах, молотый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Сумах, молотый калорийность 359 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сумах, молотый, калории, нутриенты, полезные свойства Сумах, молотый

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Автор Елена Образцова

Протеиновое Ягодно-Цитрусовое Желе-Панна-Котта

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе