Рецепт Треска запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запечённая

Треска тихоокеанская, сырая	722 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	60 г
Горчица столовая	20 г
Сыр лёгкий чижик	60 г
Помидор	150 г
Соль поваренная пищевая йодированная.	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	15 г

Способ приготовления

Треска запечённая малокалорийная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.4 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2263 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	23.7%	567 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.6%	3733 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.7%	18250 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.3%	10000 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.8%	2748 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.6 мкг	900 мкг	2.6%	3.5%	3814 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.8%	4854 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	4.2%	3273 г
Витамин В4, холин	46.32 мг	500 мг	9.3%	12.5%	1079 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	6.5%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	5.9%	2273 г
Витамин В9, фолаты	5.837 мкг	400 мкг	1.5%	2%	6853 г
Витамин В12, кобаламин	1.411 мкг	3 мкг	47%	63.2%	213 г
Витамин C, аскорбиновая	3.27 мг	90 мг	3.6%	4.8%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	4.7%	2865 г
Витамин D3, холекальциферол	0.349 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	3.9%	3417 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.8736 мг	20 мг	4.4%	5.9%	2289 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.26 мг	2500 мг	8.8%	11.8%	1140 г
Кальций, Ca	20.04 мг	1000 мг	2%	2.7%	4990 г
Кремний, Si	0.942 мг	30 мг	3.1%	4.2%	3185 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	6%	2246 г
Натрий, Na	427.2 мг	1300 мг	32.9%	44.2%	304 г
Сера, S	115.55 мг	1000 мг	11.6%	15.6%	865 г
Фосфор, P	214.3 мг	800 мг	26.8%	36%	373 г
Хлор, Cl	297.46 мг	2300 мг	12.9%	17.3%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.2 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	3.4%	3982 г
Йод, I	19.64 мкг	150 мкг	13.1%	17.6%	764 г
Кобальт, Co	1.043 мкг	10 мкг	10.4%	14%	959 г
Литий, Li	4.29 мкг	~
Марганец, Mn	0.0701 мг	2 мг	3.5%	4.7%	2853 г
Медь, Cu	36.91 мкг	1000 мкг	3.7%	5%	2709 г
Молибден, Mo	1.836 мкг	70 мкг	2.6%	3.5%	3813 г
Никель, Ni	1.917 мкг	~
Рубидий, Rb	28.7 мкг	~
Селен, Se	16.773 мкг	55 мкг	30.5%	41%	328 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Фтор, F	4.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99502 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	2.2%	6410 г
Цинк, Zn	0.2907 мг	12 мг	2.4%	3.2%	4128 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.695 г	~
Валин	0.537 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.491 г	~
Лейцин	0.878 г	~
Лизин	1.004 г	~
Метионин	0.301 г	~
Треонин	0.472 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.627 г	~
Аспарагиновая кислота	1.092 г	~
Глицин	0.504 г	~
Глутаминовая кислота	1.666 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.471 г	~
Тирозин	0.403 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.096 г	от 0.9 до 3.7 г	10.7%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.036 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.15 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.081 г	min 16.8 г	0.5%	0.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.051 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.024 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.067 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Треска запечённая составляет 74,4 кКал.

Порция = 199 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.4 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЁННАЯ

Треска запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 12,9 %, йодом - 13,1 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Треска запечённая

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска запечённая, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запечённая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из филе индейки

Суп для выхода с голодания

Автор Дмитрий

25.5

0.2

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе