Рецепт Лепешка для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка для бутербродов

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 125 г
Пшеничная мука, первого сорта 15 г
Псиллиум 10 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12% 745 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 19.7% 455 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.2% 1440 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 13.7% 652 г
Витамин В4, холин 74.18 мг 500 мг 14.8% 13.3% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.369 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4780 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 17% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 5.024 мкг 50 мкг 10% 9% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2881 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1553 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.83 мг 2500 мг 5.2% 4.7% 1926 г
Кальций, Ca 80.29 мг 1000 мг 8% 7.2% 1245 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3187 г
Натрий, Na 53.62 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2424 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 9.7% 925 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 15.1% 596 г
Хлор, Cl 38.86 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2287 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3151 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 22.8% 392 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2167 г
Медь, Cu 42.74 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2340 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2730 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 13.512 мкг 55 мкг 24.6% 22% 407 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30534 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лепешка для бутербродов составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Лепешка для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 19 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Лепешка для бутербродов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка для бутербродов, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги