Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Айсберг (салат кочанный)	110 г
Авокадо	65 г
Огурец парниковый	65 г
Семга соленая	65 г
Сыр Творожный	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	7.2%	1246 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	13.9%	651 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.1%	1111 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.2%	2848 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	5.714 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	2%	4587 г
бета Криптоксантин	5.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.7%	2466 г
Витамин В4, холин	5.99 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%	11.3%	794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	9.7%	926 г
Витамин В9, фолаты	29.543 мкг	400 мкг	7.4%	6.7%	1354 г
Витамин В12, кобаламин	0.557 мкг	3 мкг	18.6%	16.7%	539 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	4.2%	2133 г
Витамин D, кальциферол	1.894 мкг	10 мкг	18.9%	17%	528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.924 мг	15 мг	6.2%	5.6%	1623 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	11%	822 г
Витамин РР, НЭ	2.3041 мг	20 мг	11.5%	10.4%	868 г
Ниацин	1.189 мг	~
Бетаин	0.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.2 мг	2500 мг	8.4%	7.6%	1184 г
Кальций, Ca	17.28 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5787 г
Кремний, Si	9.843 мг	30 мг	32.8%	29.5%	305 г
Магний, Mg	21.11 мг	400 мг	5.3%	4.8%	1895 г
Натрий, Na	559.23 мг	1300 мг	43%	38.7%	232 г
Сера, S	49.54 мг	1000 мг	5%	4.5%	2019 г
Фосфор, P	66.4 мг	800 мг	8.3%	7.5%	1205 г
Хлор, Cl	836.09 мг	2300 мг	36.4%	32.8%	275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.67 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2687 г
Йод, I	9.3 мкг	150 мкг	6.2%	5.6%	1613 г
Кобальт, Co	3.9 мкг	10 мкг	39%	35.1%	256 г
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	3.4%	2628 г
Медь, Cu	99.7 мкг	1000 мкг	10%	9%	1003 г
Молибден, Mo	0.929 мкг	70 мкг	1.3%	1.2%	7535 г
Никель, Ni	1.116 мкг	~
Селен, Se	6.94 мкг	55 мкг	12.6%	11.3%	793 г
Фтор, F	81.4 мкг	4000 мкг	2%	1.8%	4914 г
Хром, Cr	10.53 мкг	50 мкг	21.1%	19%	475 г
Цинк, Zn	0.3404 мг	12 мг	2.8%	2.5%	3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.807 г	от 0.9 до 3.7 г	89.7%	80.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.489 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.143 мг	~
Кампестерол	0.929 мг	~
Стигмастерол	0.371 мг	~
бета Ситостерол	14.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.835 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.592 г	min 16.8 г	15.4%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.31 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 111,1 кКал.

Порция = 350 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином D - 18,9 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 39 %, селеном - 12,6 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Салат 1

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами

Автор Ольга Анатольевна

132.2

18.9

4.1

Клубнично-имбирный лимонад без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе