Рецепт Котлеты куриные рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты куриные рубленные
| Куриная грудка (филе) | 425 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 11 г |
| Масло оливковое | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные рубленные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6.2% | 913 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 10.854 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.868 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 3.8% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 3.405 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.583 мг | 20 мг | 42.9% | 24% | 233 г |
| Ниацин | 8.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5685 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Магний, Mg | 66.14 мг | 400 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Натрий, Na | 268.33 мг | 1300 мг | 20.6% | 11.5% | 484 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3164 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 337.27 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 4.8% | 1177 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 8.416 мкг | 10 мкг | 84.2% | 47.1% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 76.83 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.3% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 9.928 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.413 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.5% | 1016 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41710 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 21.4% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.165 мг | 12 мг | 9.7% | 5.4% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 2.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.003 г | min 16.8 г | 35.7% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.8 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РУБЛЕННЫЕ
Котлеты куриные рубленные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином PP - 42,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 84,2 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 38,3 %
Чем полезен Котлеты куриные рубленные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свинні котлети на пару
- Суп куриный с шампиньонами
- Омега 3
- нутовая мука
- фарината
- Огурцы и помидоры
- латте
- Соус Болоньезе
- Хлеб заварной НАРОЧАНСКИЙ
- Паштет из куриной печени, домашний
- Овощи китайская смесь
- Десерт творожной 5% "Машенька", 180г
- хек совощами
- Суп с овсянкой
- Кутабы с зеленью
- Ягодное лукошко
- пшенные хлопья nordic
- молоко фитнес
- хлопья фитнес
- каша пшенная с курагой, орехами, кунжутом, семечками и медом
- Салат цезарь с криветками без соуса
- суп крест
- Соус цезарь
- с-т из редиски
- Витаминный 13 марта 2013
- Торт "Ло-Ло" Челны
- Горчичный соус
- гречка с луком
- Кофе Латте McDonalds
- Шоколадка Марс
- Картофель жареный
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Протеин PLV ISO Sport WHEY
- Сладкая творожная запеканка
- бисквит с отрубями
- mms
- Греческий салат
- Вафли Валлонские с карамелью в шоколаде
- Кофе на работе
- твороженная запеканка
- Суп с фрикадельками
- Печенье овсяное
- омлет с сыром
- чай
- Maggi Болонез
- Томатная паста
- Овсянка
- Листы лазаньи
- Лазанья с фаршем
- Суп куриный с мелкой лапшой
- Мюсли AXA тропические фрукты
- картошка с почками
- каша перловая
- суши филадельфия
- Торт Панчо
- манная каша на молоке
- салат из кальмаров
- Селедка под "шубой"
- Мартини с соком
- СЫРНИКИ ИЗТВОРОГА 9%
- творог простоквашино 9%
- конфеты свиточ ексклюзив
- Начинка из творога, апельсина и орехов
- салат 14_04
- Запеканка из нежирного творога
- Зразы из капусты ржаные
- печенье gullon magic o2
- печенье gullon chocolate o2
- курица с баклажанами
- тушеная капуста
- свинина в мультиварке
- приправа галео для свинины
- прованские твавы камис
- 14042013 оксана
- картофель запеченный
- Котлеты из говядины и куриной грудки
- цезарь с кальмарами
- Дыня сушеная
- борщ
- Морской окунь жареный с хрустящей корочкой
- овощи (брюс капуста, шпинат, цуккини, фасоль)
- готовый шок.завтрак Nesguik
- субпродукты куриные жареные
- Овощная смесь Hortex Mexico
- жаркое с гов.сердцем
- Свекольник
- Творог Простоквашино 5% зерненый
- Финский суп
- Соевый соус Хайнц
- говядина с баклаж/древ.грибами
- КАША
- грибы древесные
- Салат "Греческий"
- Говяжья шейка на кости
- Ребрышки свиные копченые отварные
- Говяжья голяшка на кости
- Бульон говяжий
- Суп гороховый с копченым окорочком
- Зеленая гречка
- перловка
Метки: Как приготовить Котлеты куриные рубленные, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные рубленные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриное филе с грибной начинкой и сливочным соусом
231.7
16.9
17.7
1.2
0
Чизкейк с творогом и сливами
175.9
11.4
7.3
15.5
4
Яблочко- кабачковый рулет
82.9
4.9
0.6
13.8
6
Лучшие рационы
2025-07-13
Калорийность: 1002 кКал
2025-07-16
Калорийность: 1107 кКал
2025-07-08
Калорийность: 1262 кКал
Интересные блоги
