Рецепт Салат из фасоли и свинного языка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли и свинного языка

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	180 г
Горошек зеленый. Консервы	90 г
Язык свиной отварной	136 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	45 г
Пекинская капуста	215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	105 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и свинного языка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.2 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1449 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.4%	916 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.2%	848 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.2%	3842 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.6%	1000 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.9%	2971 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	4.6%	1848 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.279 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.1%	4167 г
Ликопин	119.3 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	7.5%	1154 г
Витамин В4, холин	46.81 мг	500 мг	9.4%	8.1%	1068 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	4.6%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	9.1%	948 г
Витамин В9, фолаты	28.175 мкг	400 мкг	7%	6%	1420 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	9.6%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	8.75 мг	90 мг	9.7%	8.3%	1029 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	2.6%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.667 мг	15 мг	4.4%	3.8%	2249 г
гамма Токоферол	0.166 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.954 мкг	50 мкг	5.9%	5.1%	1693 г
Витамин К, филлохинон	14.2 мкг	120 мкг	11.8%	10.2%	845 г
Витамин РР, НЭ	2.3639 мг	20 мг	11.8%	10.2%	846 г
Ниацин	1.019 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.98 мг	2500 мг	7%	6%	1437 г
Кальций, Ca	45.49 мг	1000 мг	4.5%	3.9%	2198 г
Кремний, Si	1.459 мг	30 мг	4.9%	4.2%	2056 г
Магний, Mg	20.42 мг	400 мг	5.1%	4.4%	1959 г
Натрий, Na	287.43 мг	1300 мг	22.1%	19%	452 г
Сера, S	88.71 мг	1000 мг	8.9%	7.7%	1127 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	10.5%	821 г
Хлор, Cl	23.88 мг	2300 мг	1%	0.9%	9631 г
Микроэлементы
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	2.65 мкг	~
Железо, Fe	1.622 мг	18 мг	9%	7.7%	1110 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	1.6%	5300 г
Кобальт, Co	2.577 мкг	10 мкг	25.8%	22.2%	388 г
Марганец, Mn	0.1134 мг	2 мг	5.7%	4.9%	1764 г
Медь, Cu	85.13 мкг	1000 мкг	8.5%	7.3%	1175 г
Молибден, Mo	2.308 мкг	70 мкг	3.3%	2.8%	3033 г
Селен, Se	5.97 мкг	55 мкг	10.9%	9.4%	921 г
Фтор, F	8.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49444 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7143 г
Цинк, Zn	0.8378 мг	12 мг	7%	6%	1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.262 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.247 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и свинного языка составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.2 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СВИННОГО ЯЗЫКА

Салат из фасоли и свинного языка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат из фасоли и свинного языка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из фасоли и свинного языка, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли и свинного языка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из филе индейки

Цветная капуста с кабачком и горошком

Лучшие рационы

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе