Рецепт Кунжутное какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное какао

Банан (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Финики (Мытьё, нарезка) 40 г
Кунжут 100 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.5% 1037 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 10.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.366 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7634 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4395 мг 20 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.96 мг 2500 мг 5.2% 6.2% 1939 г
Кальций, Ca 159.22 мг 1000 мг 15.9% 19.1% 628 г
Кремний, Si 32.511 мг 30 мг 108.4% 130% 92 г
Магний, Mg 72.1 мг 400 мг 18% 21.6% 555 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10682 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4753 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 14% 852 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 15.2% 788 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Литий, Li 8.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 17.6% 682 г
Медь, Cu 277.36 мкг 1000 мкг 27.7% 33.2% 361 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1588 г
Никель, Ni 20.555 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 3.68 мкг 55 мкг 6.7% 8% 1495 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 82.98 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4820 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.2% 1672 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 12.4% 969 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 1.305 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.99 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 50.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.915 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.986 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное какао составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (211 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ КАКАО

Кунжутное какао богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,9 %, кремнием - 108,4 %, магнием - 18 %, фосфором - 11,7 %, железом - 12,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 27,7 %

Чем полезен Кунжутное какао

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутное какао, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы