Рецепт Грудка куриная запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная запеченая

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	500 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	100 г
Чеснок, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	27.5 г	76 г	36.2%	24%	276 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.8%	1750 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2%	3357 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.4 мкг	900 мкг	3%	2%	3285 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.7%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.9%	1698 г
Витамин В4, холин	76.31 мг	500 мг	15.3%	10.1%	655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.884 мг	5 мг	17.7%	11.7%	566 г
Витамин В6, пиридоксин	0.553 мг	2 мг	27.7%	18.3%	362 г
Витамин В9, фолаты	4.839 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8266 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	6.6%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	1.3%	5114 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.088 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.349 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4298 г
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25907 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	12.112 мг	20 мг	60.6%	40.1%	165 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	5.482 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.78 мг	2500 мг	11.1%	7.4%	900 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6173 г
Кремний, Si	0.904 мг	30 мг	3%	2%	3319 г
Магний, Mg	29.12 мг	400 мг	7.3%	4.8%	1374 г
Натрий, Na	65.79 мг	1300 мг	5.1%	3.4%	1976 г
Сера, S	275.01 мг	1000 мг	27.5%	18.2%	364 г
Фосфор, P	207.1 мг	800 мг	25.9%	17.2%	386 г
Хлор, Cl	8.88 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.3 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	4%	1642 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.904 мкг	10 мкг	9%	6%	1106 г
Литий, Li	4.368 мкг	~
Марганец, Mn	0.0445 мг	2 мг	2.2%	1.5%	4494 г
Медь, Cu	64.95 мкг	1000 мкг	6.5%	4.3%	1540 г
Молибден, Mo	1.054 мкг	70 мкг	1.5%	1%	6641 г
Никель, Ni	1.958 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	24.439 мкг	55 мкг	44.4%	29.4%	225 г
Фтор, F	3.01 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	132890 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6667 г
Цинк, Zn	0.9334 мг	12 мг	7.8%	5.2%	1286 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	1.672 г	~
Валин	1.358 г	~
Гистидин*	0.848 г	~
Изолейцин	1.443 г	~
Лейцин	2.051 г	~
Лизин	2.321 г	~
Метионин	0.754 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	1.155 г	~
Триптофан	0.319 г	~
Фенилаланин	1.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	1.491 г	~
Аспарагиновая кислота	2.461 г	~
Глицин	1.343 г	~
Глутаминовая кислота	4.189 г	~
Пролин	1.132 г	~
Серин	0.943 г	~
Тирозин	0.925 г	~
Цистеин	0.351 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.583 г	от 4.7 до 16.8 г	12.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.891 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.605 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.087 г	min 16.8 г	6.5%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.912 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.676 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Грудка куриная запеченая составляет 151 кКал.

Порция = 286 гр (431.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	151 ккал	9.99%
Белки	27.5 г	30.22%
Жиры	3.2 г	4.85%
Углеводы	1.1 г	0.8%
Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
Вода	67.7 г	2.52%

Витамины и минералы

b-car

2.6%

В1

4.9%

5.9%

Холин

15%

18%

28%

1.2%

B12

9.9%

0.9%

2.3%

0.4%

вит.К

1.3%

61%

Калий

11%

1.6%

7.3%

5.1%

26%

0.4%

6.1%

0.2%

2.2%

6.5%

1.5%

44%

0.1%

1.5%

7.8%

Рейтинг

9.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

77%

28г

Жиры

20%

3г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ

Грудка куриная запеченая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином PP - 60,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 25,9 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Грудка куриная запеченая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка куриная запеченая, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная запеченая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-08-03

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2025-08-02

Калорийность: 1553 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-08-02

Калорийность: 1456 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлебный ржано- гоечневый

Горохово-нутовый хумус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе